Հագեցած ճարպերը լուծվո՞ւմ են ջրի մեջ:

Հագեցած ճարպերը լուծվո՞ւմ են ջրի մեջ:
Հագեցած ճարպերը լուծվո՞ւմ են ջրի մեջ:

Բովանդակություն:

Anonim

Քանի որ ածխաջրածնային շղթաները շատ ոչ բևեռային են, ճարպերը չեն լուծվում ջրի մեջ; փոխարենը, ճարպի մոլեկուլները հակված են միաձուլվելու միմյանց հետ։

Հագեցած ճարպաթթուները ջրում լուծելի՞ են:

դրանք պինդ են սենյակային ջերմաստիճանում։ նրանք ունեն ածխածնային շղթայի մեջ միայնակ կապեր: դրանք սովորաբար ստացվում են կենդանական աղբյուրներից: դրանք հակված են հեշտությամբ լուծվել ջրում:

Ի՞նչ ճարպը չի լուծվում ջրի մեջ

Ձեզ անհրաժեշտ են ճարպեր, որոնք տեխնիկապես կոչվում են լիպիդներ, գոյատևելու համար, բացի այլ խոշոր մոլեկուլներից, ներառյալ ածխաջրերը, սպիտակուցները և նուկլեինաթթուները: … Քանի որ դրանք ոչ բևեռ են, և ջուրը բևեռային է, լիպիդները չեն լուծվում ջրում: Դա նշանակում է, որ լիպիդների մոլեկուլները և ջրի մոլեկուլները որևէ կերպ չեն կապում կամ կիսում էլեկտրոնները:

Ճարպերը ջրում լուծելի՞ են, թե՞ չլուծվող:

Տասը կամ ավելի ածխածնի ատոմներից կազմված ճարպաթթուները գրեթե չեն լուծվում ջրում և իրենց ավելի ցածր խտության պատճառով լողում են մակերեսի վրա, երբ խառնվում են ջրի հետ:

Ո՞րն է տարբերությունը հագեցած և չհագեցած ճարպերի միջև:

Չհագեցած ճարպերը, որոնք հեղուկ են սենյակային ջերմաստիճանում, տարբերվում են հագեցած ճարպերից քանի որ դրանք պարունակում են մեկ կամ ավելի կրկնակի կապեր և ավելի քիչ ջրածնի ատոմներ իրենց ածխածնային շղթաների վրա: Չհագեցած ճարպերը գալիս են բույսերից և հանդիպում են հետևյալ տեսակի մթերքներում՝ ձիթապտուղներ։

Խորհուրդ ենք տալիս:

Կարբոնատը լուծվո՞ւմ է ջրի մեջ:

Կարբոնատը լուծվո՞ւմ է ջրի մեջ:

Լուծելիություն. Կալցիումի կարբոնատն ունի շատ ցածր լուծելիություն մաքուր ջրում (15 մգ/լ 25°C ջերմաստիճանում), սակայն ածխածնի երկօքսիդով հագեցած անձրևաջրում նրա լուծելիությունը մեծանում է ավելի լուծելի կալցիումի ձևավորման պատճառով: բիկարբոնատ.

Կալցիումի կարբոնատը լուծվո՞ւմ է ջրի մեջ:

Կալցիումի կարբոնատը լուծվո՞ւմ է ջրի մեջ:

Կալցիումի կարբոնատն ունի շատ ցածր լուծելիություն մաքուր ջրում (15 մգ/լ 25°C ջերմաստիճանում), սակայն ածխածնի երկօքսիդով հագեցած անձրևաջրում դրա լուծելիությունը մեծանում է. ավելի լուծվող կալցիումի բիկարբոնատի ձևավորում: Կալցիումի կարբոնատը անսովոր է նրանով, որ դրա լուծելիությունը մեծանում է ջրի ջերմաստիճանի նվազման հետ մեկտեղ:

Պենտահիդրատը լուծվո՞ւմ է ջրի մեջ:

Պենտահիդրատը լուծվո՞ւմ է ջրի մեջ:

Պենտահիդրատը (CuSO4·5H2O)՝ ամենից հաճախ հանդիպող աղը, վառ կապույտ է: Այն էկզոտերմորեն լուծվում է ջրի մեջ և տալիս է aquo համալիր [Cu(H2O)6]2+, որն ունի ութանիստ մոլեկուլային երկրաչափություն: Ինչու է պղնձի II սուլֆատ հնգահիդրատը լուծվում ջրի մեջ:

Նաքլը լուծվո՞ւմ է ջրի մեջ:

Նաքլը լուծվո՞ւմ է ջրի մեջ:

Նատրիումի քլորիդը, որը սովորաբար հայտնի է որպես աղ, իոնային միացություն է՝ NaCl քիմիական բանաձևով, որը ներկայացնում է նատրիումի և քլորիդի իոնների 1:1 հարաբերակցությունը: Համապատասխանաբար 22,99 և 35,45 գ/մոլ մոլային զանգվածներով 100 գ NaCl պարունակում է 39,34 գ Na և 60,66 գ Cl։ Ինչպե՞ս է NaCl-ը լուծվում ջրի մեջ:

Հագեցած ճարպերը բարձրացնում են ldl-ը:

Հագեցած ճարպերը բարձրացնում են ldl-ը:

Ինչու? Քանի որ հագեցած ճարպը հակված է բարձրացնել ցածր խտության լիպոպրոտեինի (LDL) խոլեստերինի մակարդակը արյան մեջ: Բարձր խոլեստերինի մակարդակը կարող է մեծացնել սրտի հիվանդության և ինսուլտի ռիսկը: Հագեցած ճարպը բնականորեն հանդիպում է կարմիր մսի և կաթնամթերքի մեջ։ Ինչու՞ են հագեցած ճարպերը բարձրացնում LDL-ը: