Հում թռչնամիսը պետք է պահել ամանի մեջ կամ սառնարանի հատակին գտնվող ափսեի վրա: Ձեր սառնարանի ջերմաստիճանը պետք է լինի 38 աստիճանից մինչև 40 աստիճան Ֆ կամ ավելի ցածր: Պահպանեք թարմ, հում թռչնամիսը ոչ ավելի, քան մեկ-երկու օր:
Ինչպե՞ս եք պահում թռչնաբուծական մթերքները:
Միսը պետք է պահել սառնարանի ամենասառը հատվածում: Հավը կարելի է ապահով պահել 2 կամ 3 օր սառնարանում 40°F կամ ավելի ցածր ջերմաստիճանում: Հավի ձագերը և աղացած թռչնամիսը պետք է պահել սառնարանում միայն 1 օր։
Ի՞նչ դարակ է պահում թռչնամիսը։
Եթե պահվում է նույն սառնարանում, հում թռչնամիսը պետք է պահվի ներքևի դարակումցանկացած պատրաստի կամ պատրաստի ուտելիքի տակ: չծածկված կոնտեյներ. Տարան պետք է ունենա ամուր կափարիչ։
Ի՞նչ է թռչնամսի հետ վարվելը և պահպանումը:
Պատրաստում Միշտ լվացեք ձեռքերը տաք ջրով և օճառով 20 վայրկյան սննդի հետ աշխատելուց առաջ և հետո: Մի խաչաձեւ աղտոտեք: Հեռու պահեք հում միսը, թռչնամիսը, ձուկը, և դրանց հյութերը այլ սննդամթերքից: Հում միսը կտրատելուց հետո լվացեք կտրատող տախտակը, սպասքը և սալիկը տաք, օճառի ջրով։
Ինչպե՞ս պետք է պահել թռչնի միսը։
Մսի պահպանում
Կարևոր է անվտանգ պահել միսը բակտերիաների տարածումը կանխելու և սննդային թունավորումներից խուսափելու համար: Հում միսը և թռչնամիսը պետք է պահեք մաքուր, փակ տարաներում, սառնարանի ներքևի դարակում, որպեսզի դրանք չդիպչեն կամ կաթեն ուրիշի վրա:սնունդ.
