Դրանք ավանդական մեքսիկական կողմնակի ճաշատեսակ են, որը, կարծես, ծագել է Հյուսիսային Մեքսիկայում և պատրաստվում են չորացրած լոբի երկար և դանդաղ եփելով մինչև փափկելը, բայց ոչ փխրուն, բաղադրիչներով: ինչպես սոխը, սխտորը, պղպեղը, լոլիկն ու միսը (սովորաբար բեկոն, բայց երբեմն խոզապուխտ, երշիկ և չորիզո):
Ինչու են դրանք կոչվում charro beans?
Frijoles charros (կովբոյական լոբի) ավանդական մեքսիկական ուտեստ է: Այն անվանվել է ավանդական մեքսիկացի կովբոյ ձիավորների կամ charros անունով: Ճաշատեսակը բնութագրվում է սոխով, սխտորով և բեկոնով շոգեխաշած պինտո լոբիով։
Ի՞նչ է նշանակում a la Charra:
Frijoles charros-ը մեքսիկական կովբոյական լոբի է: Չարրոսը հիմնականում թարգմանվում է որպես ձիավոր: … Այսպիսով, չնայած սա Frijoles Charros-ի բաղադրատոմսն է, ֆրիժոլները a la charra չեն սահմանափակվում միայն Cinco de Mayo-ով կամ taco night-ով:
Ո՞րն է տարբերությունը charro-ի և տապակած լոբի միջև:
Ինչ են Charro Beans-ը: Charro լոբիները (frijoles charros) մեքսիկական ոճով պինտո լոբի են, որոնք եփում են արգանակի մեջ բեկոնով կամ chorizo-ով, jalapeños-ով, լոլիկով և սոխով: … Ի տարբերություն տապակած լոբի, որը տրորվում է եփման ընթացքում, charro հատիկները մնում են ամբողջական՝ լողալով իրենց արգանակի մեջ::
Չարրո լոբին նույնն է, ինչ սև լոբին:
Մեքսիկայում «charro»-ն վերաբերում է ավանդական ձիավորին (մի տեսակ կովբոյի նման), որը սովորաբար հագնվում է գունագեղ հագուստով: Այսպիսով, «charro լոբիները» լոբի են, որոնք եփում են այնպես, ինչպես կպատրաստեր չարոն: Ամենատիպիկ ուտեստըպարունակում է պինտո լոբի, թեև սև լոբիները սովորական փոխարինող են:
