2024 Հեղինակ: Elizabeth Oswald | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-13 00:08
Դրանք ավանդական մեքսիկական կողմնակի ճաշատեսակ են, որը, կարծես, ծագել է Հյուսիսային Մեքսիկայում և պատրաստվում են չորացրած լոբի երկար և դանդաղ եփելով մինչև փափկելը, բայց ոչ փխրուն, բաղադրիչներով: ինչպես սոխը, սխտորը, պղպեղը, լոլիկն ու միսը (սովորաբար բեկոն, բայց երբեմն խոզապուխտ, երշիկ և չորիզո):
Ինչու են դրանք կոչվում charro beans?
Frijoles charros (կովբոյական լոբի) ավանդական մեքսիկական ուտեստ է: Այն անվանվել է ավանդական մեքսիկացի կովբոյ ձիավորների կամ charros անունով: Ճաշատեսակը բնութագրվում է սոխով, սխտորով և բեկոնով շոգեխաշած պինտո լոբիով։
Ի՞նչ է նշանակում a la Charra:
Frijoles charros-ը մեքսիկական կովբոյական լոբի է: Չարրոսը հիմնականում թարգմանվում է որպես ձիավոր: … Այսպիսով, չնայած սա Frijoles Charros-ի բաղադրատոմսն է, ֆրիժոլները a la charra չեն սահմանափակվում միայն Cinco de Mayo-ով կամ taco night-ով:
Ո՞րն է տարբերությունը charro-ի և տապակած լոբի միջև:
Ինչ են Charro Beans-ը: Charro լոբիները (frijoles charros) մեքսիկական ոճով պինտո լոբի են, որոնք եփում են արգանակի մեջ բեկոնով կամ chorizo-ով, jalapeños-ով, լոլիկով և սոխով: … Ի տարբերություն տապակած լոբի, որը տրորվում է եփման ընթացքում, charro հատիկները մնում են ամբողջական՝ լողալով իրենց արգանակի մեջ::
Չարրո լոբին նույնն է, ինչ սև լոբին:
Մեքսիկայում «charro»-ն վերաբերում է ավանդական ձիավորին (մի տեսակ կովբոյի նման), որը սովորաբար հագնվում է գունագեղ հագուստով: Այսպիսով, «charro լոբիները» լոբի են, որոնք եփում են այնպես, ինչպես կպատրաստեր չարոն: Ամենատիպիկ ուտեստըպարունակում է պինտո լոբի, թեև սև լոբիները սովորական փոխարինող են:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Լոբին օսլա ունի՞:
Օսլան ածխաջրերի մի տեսակ է, որը նաև կոչվում է բարդ ածխաջրեր, քանի որ այն կազմված է շաքարի մոլեկուլների երկար շղթաներից: Օսլա պարունակող մթերքներ ներառում են ոլոռ, եգիպտացորեն, կարտոֆիլ, լոբի, մակարոնեղեն, բրինձ և ձավարեղեն: Լոբին օսլայո՞վ է հարուստ:
Լոբին ունի՞ ռաֆինոզա:
Լոբի պարունակում է շատ ռաֆինոզա, որը բարդ շաքար է, որը օրգանիզմը դժվարությամբ է մարսում: Ռաֆինոզը բարակ աղիքներով անցնում է հաստ աղիքներ, որտեղ բակտերիաները քայքայում են այն՝ արտադրելով ջրածին, ածխաթթու գազ և մեթան գազ, որը դուրս է գալիս ուղիղ աղիքից։ Ո՞ր մթերքներն են պարունակում ռաֆինոզա Raffinose, stachyose, verbascoce-ն անմարսելի օլիգոսաքարիդներ են, որոնք մեծ քանակությամբ առկա են լոբազգիներ, հատկապես լոբիներում:
Լոբին միաձույլ, թե՞ երկշաքայլ բույս է:
Mono=մեկ, di=երկու, իսկ «cot»-ը կրճատված է կոթիլեդոնի համար: Հետևաբար, միասերմն ունի մեկ կոթիլեդոն, իսկ երկշերամի սերմը՝ երկու կոթիլեդոն: Ասացեք ուսանողներին, որ եգիպտացորենը միածաղիկ է, իսկ լոբիները՝ երկկոտորակներ: Լոբին երկշթիլեդոն բույս է:
Պե՞տք է արդյոք լոբին սպիտակեցնել սառչելուց առաջ:
Լիմայի հատիկները պահանջում են կարճ ջերմային մշակում, որը կոչվում է սպիտակեցում, եռացող ջրի կամ գոլորշու մեջ, որպեսզի ոչնչացնեն ֆերմենտները սառչելուց առաջ: Լիմայի լոբի ճերմակելու ժամանակը հետևյալն է. փոքր լոբի 2 րոպե, … խոշոր լոբի 4 րոպե: Ինչպե՞ս կարելի է ճերմակել լիմայի հատիկները սառեցնելու համար:
Կանաչ լոբին կարո՞ղ է երիկամներում քարեր առաջացնել:
Օքսալատներ պարունակող բանջարեղենները օգտակար չեն երիկամների քարերով դիետայի համար: Կառչեք բանջարեղենից, ինչպիսիք են բրոկկոլին, ծաղկակաղամբը, կարտոֆիլը, գազարը, կանաչ լոբի, լոլիկը, կաղամբը, կաղամբը և հազարը: Այս բանջարեղենը չի պարունակում օքսալատներ և կարող է օգնել ձեզ նվազեցնելերիկամներում քարերի առաջացման ռիսկը:
