Օքսալատներ պարունակող բանջարեղենները օգտակար չեն երիկամների քարերով դիետայի համար: Կառչեք բանջարեղենից, ինչպիսիք են բրոկկոլին, ծաղկակաղամբը, կարտոֆիլը, գազարը, կանաչ լոբի, լոլիկը, կաղամբը, կաղամբը և հազարը: Այս բանջարեղենը չի պարունակում օքսալատներ և կարող է օգնել ձեզ նվազեցնելերիկամներում քարերի առաջացման ռիսկը:
Ի՞նչ կանաչեղեն է առաջացնում երիկամներում քարեր։
Օքսալատի ամենաբարձր քանակությունը հայտնաբերված է մուգ կանաչ տերևավոր բանջարեղեններում, ինչպիսիք են կաղամբը, ճակնդեղի կանաչիները, բամիան, սպանախը և շվեյցարական chard: Այլ բույսեր, որոնք հարուստ են օքսալատով, ներառում են լուծվող սուրճը, խավարծիլը, աստղային պտուղը, սոյայի ընկույզը, տոֆուն, սոյայի մածունը, սոյայի կաթը, ճակնդեղը և քաղցր կարտոֆիլը:
Լոբին լավ է երիկամների քարերի դեպքում:
Բույսերի վրա հիմնված սպիտակուց
Կենդանական ծագման սպիտակուցների փոքր քանակությամբ անվտանգ սպառման համար: Այնուամենայնիվ, չափազանց շատ կենդանական սպիտակուցը կարող է մեծացնել մարդու մոտ երիկամների քարերի վտանգը: Դիետոլոգները խրախուսում են երիկամների քարերով սննդակարգում ներառել բուսական ծագման սպիտակուցային աղբյուրներ: Օրինակները ներառում են լոբի, ոլոռ և ոսպ:
Արդյո՞ք կանաչ լոբին բարձր օքսալատ է:
Գազար, նեխուր և կանաչ լոբի (միջին օքսալատ) Մաղադանոս, ամառային դդում, լոլիկ և շաղգամ (միջին օքսալատ)
Ինչ բանջարեղեններից պետք է խուսափել երիկամների քարերի դեպքում:
Եթե դուք արդեն ունեցել եք երիկամների քարեր, կարող եք ամբողջությամբ նվազեցնել կամ հեռացնել օքսալատները ձեր սննդակարգից: Եթե դուք փորձում եք խուսափել երիկամների քարերից, դիմեք ձեր բժշկին՝ որոշելու, թե արդյոք դրանք սահմանափակում ենսնունդը բավական է:
Օքսալատով հարուստ մթերքները ներառում են՝
- շոկոլադ.
- ճակնդեղ.
- ընկույզ.
- թեյ.
- խավարծիլ.
- սպանախ.
- շվեյցարական chard.
- քաղցր կարտոֆիլ.
