Ձվի սպիտակուցը ձվի մեջ պարունակվող թափանցիկ հեղուկն է: Հավերի մոտ առաջանում է հավի ձվաբջջի առաջային հատվածի սեկրեցների շերտերից՝ ձվի անցման ժամանակ։ Այն ձևավորվում է բեղմնավորված կամ չբեղմնավորված ձվի դեղնուցների շուրջ։
Որքա՞ն սպիտակուց է պարունակում 1 եփած ձվի սպիտակուցը:
Մեկ մեծ ձվի մեջ կա 6,28 գ սպիտակուց, իսկ ձվի սպիտակուցում կա 3,6 գ: Սա շատ սպիտակուց է: Սպիտակուցի առաջարկվող սննդային չափաբաժինը կազմում է 0,8 գ սպիտակուց մեկ կգ (կգ) մարմնի քաշի համար:
Արդյո՞ք օրական 2 ձուն բավարա՞ր է սպիտակուց:
Սրտաբանները սովորաբար խորհուրդ են տալիս սահմանափակել ձվերը օրական մեկ կամ շաբաթական կես դյուզին:
Որքա՞ն սպիտակուց կա մեկ ձվի մեջ:
Մեկ ձուն ունի ընդամենը 75 կալորիա, բայց 7 գրամբարձրորակ սպիտակուց, 5 գրամ ճարպ և 1,6 գրամ հագեցած ճարպ, երկաթի, վիտամինների, հանքանյութերի հետ միասին, և կարոտինոիդներ: Ձուն հիվանդությունների դեմ պայքարող սննդանյութերի հզոր կենտրոն է, ինչպիսիք են լյուտեինը և զեաքսանտինը:
Օրական քանի՞ ձվի սպիտակուց է անվտանգ:
Ամերիկյան սրտի ասոցիացիան առաջարկում է (հղումը բացվում է նոր պատուհանում) մեկ ձու (կամ երկու ձվի սպիտակուց) օրական այն մարդկանց համար, ովքեր ուտում են դրանք՝ որպես առողջ դիետայի մի մաս:
Whole Eggs Vs Egg Whites | Nutrition Battle
