Ո՞րն է հատուկ բաղադրիչը casu marzu-ում:

Բովանդակություն:

Ո՞րն է հատուկ բաղադրիչը casu marzu-ում:
Ո՞րն է հատուկ բաղադրիչը casu marzu-ում:
Anonim

Այսպիսով, ո՞րն է այն հատուկ բաղադրիչը, որն այդքան տարօրինակ է դարձնում casu marzu-ն: Մագոտներ! Ճիշտ է. Այս պանիրն ամբողջությամբ դիտմամբ վարակված է հատուկ տեսակի միջատով, որը կոչվում է «պանրի թրթուր»։ Հենց ընդերքը հանվում է, պանրի ճանճերը հրավիրվում են արհեստագործական սենյակ։

Ինչի՞ համար է օգտագործվում casu marzu-ն:

Արգելված է Եվրոպական միության կողմից վաճառքի համար, այս յուղալի, քսվող պանիրը լավագույնս կարելի է վայելել սարդինյան թխվածքաբլիթի վրա (pane carasau) ուղեկցվելով մի բաժակ կարմիր գինիով: Casu marzu-ն, որը հայտնի է իր հյուսվածքով և թեթևակի կծու համով, ենթադրաբար աֆրոդիզիակ է:

Արդյո՞ք անվտանգ է կասու մարզու ուտելը:

«Casu marzu» թարգմանվում է որպես թրթուր պանիր կամ փտած պանիր: … Ասում են, որ պանիրն անվտանգ է ուտելու համար, քանի դեռ թրթուրները դեռ կենդանի են: Հնարավոր է նաև սխալմամբ թրթուրներ ուտել, քանի որ դրանք հաճախ հանդիպում են սննդի շուրջ, թեև սովորաբար դրանք հանդիպում են աղտոտված մթերքների մոտ, որոնցից դուք կխուսափեիք:

Ինչու կա թրթուրներ casu marzu-ում?

Մեջբերելով CNN-ը, ուրբաթ, 2 ապրիլի, 2021 թ., պանրի ճանճերը կամ Piophila casei-ն օգնում են քայքայվել ոչխարի կաթը՝ casu marzu-ի հիմնական բաղադրիչը: Երբ թրթուրները դուրս են գալիս այս ձվերից շարժման մեջ, նրանք տրոհում են սպիտակուցը կրեմի: … Սարդինացիները դարեր շարունակ ուտում էին նրանց և նրանց թրթուրներին:

Ինչ համ ունի casu marzu?

Պանիրը մնում է մութ տնակում մոտ երկու-երեք ամիս, որպեսզի թռչող ձվերը կարողանանդուրս գալ թրթուրների մեջ: Երբ թրթուրները ուտում են փտած պանիրը, այն անցնում է նրանց մարմիններով, և արտազատումները պանրին տալիս են հստակ համ և հյուսվածք: Ասում են, որ Casu Marzu-ի ուժեղ համը ունի համը հասած գորգոնզոլայի համի հետ:

Խորհուրդ ենք տալիս:

Հետաքրքիր հոդվածներ
Կփակվե՞ն port everglades-ը:
Կարդալ ավելին

Կփակվե՞ն port everglades-ը:

Port Everglades-ը ծովային նավահանգիստ է Ֆլորիդա նահանգի Ֆորտ Լոդերդեյլ քաղաքում, որը գտնվում է Բրովարդ կոմսությունում։ Պորտ Էվերգլեյդսը Հարավային Ֆլորիդայի ամենաառաջնային տնտեսական շարժիչներից մեկն է, քանի որ այն հանդիսանում է ինչպես միջազգային առևտրի, այնպես էլ նավարկության հանգստի դարպաս:

Ե՞րբ է Թորի Հոլթը թոշակի անցել:
Կարդալ ավելին

Ե՞րբ է Թորի Հոլթը թոշակի անցել:

Թորի Ջաբար Հոլտը նախկին պրոֆեսիոնալ ամերիկացի ֆուտբոլիստ է, ով տասնմեկ սեզոնների ընթացքում լայնորեն ընդունող էր Ազգային ֆուտբոլային լիգայում: Նա յոթ անգամ հայտնվեց Pro Bowl-ում և անցավ թոշակի՝ ունենալով 10-րդ ամենաշատ ստացվող յարդերը, ներառյալ ռեկորդային վեց անընդմեջ սեզոններ 1,300 յարդերով:

Օսմոզո՞վ, թե՞ դիֆուզիոնով:
Կարդալ ավելին

Օսմոզո՞վ, թե՞ դիֆուզիոնով:

Երբ մարդիկ կենսաբանության մեջ քննարկում են օսմոզը, այն միշտ վերաբերում է ջրի շարժմանը: … Օսմոզի և դիֆուզիայի-ի միջև մեծ տարբերությունն այն է, որ և՛ լուծիչի, և՛ լուծվող նյութի մասնիկները ազատ են շարժվում դիֆուզիայի մեջ, բայց երբ մենք խոսում ենք օսմոսի մասին, միայն լուծիչի մոլեկուլները (ջրի մոլեկուլները) անցնում են թաղանթով: