2024 Հեղինակ: Elizabeth Oswald | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-13 00:08
Էլայդիկ թթուն C 18H 34O 2 բանաձևով քիմիական միացություն է, մասնավորապես՝ HOC–(CH2–)₇CH=CH–(CH2–)₈H կառուցվածքային բանաձևով ճարպաթթու, կրկնակի կապով տրանս կոնֆիգուրացիայի մեջ։ Անգույն յուղոտ պինդ է։ Նրա աղերն ու եթերները կոչվում են էլիդատներ։
Ինչպե՞ս է առաջանում էլայդիկ թթուն:
Էլայդիկ թթուն արտադրվում է նաև պոլիչհագեցած ճարպերի մասնակի հիդրոգենացման միջոցովմարգարինների և կարճ նյութերի արտադրության համար: Այս հիդրոգենացված արտադրանքը պարունակում է միանհագեցած ճարպաթթուների այլ ցիս և տրանս իզոմերներ, որոնցում կրկնակի կապը տեղափոխվել է ածխածին-8 և ածխածին-12 դիրքերի միջև:
Ի՞նչ է C18 ճարպաթթուն:
Օլեինաթթու ճարպաթթու է, որը բնականաբար հանդիպում է տարբեր կենդանական և բուսական ճարպերի և յուղերի մեջ: … Քիմիական առումով օլեինաթթուն դասակարգվում է որպես միանհագեցած օմեգա-9 ճարպաթթու՝ կրճատված 18:1 cis-9 լիպիդային թվով::
Որքա՞ն է էլայդաթթվի եռման կետը:
Մաքուր ձևով այն սպիտակ բյուրեղային ճարպաթթու է, որը չի լուծվում ջրում, հալման կետով 44,5-45,5 °C (112,1-113,9 °F; 317,65-318,65 Կ) և եռման կետով 28-ում: °C (550,4 °F; 561,15 Կ) 100 մմ Hg.
Որտե՞ղ է հայտնաբերվել էլայդիկ թթուն:
Էլայդիկ թթուն (EA) օլեինաթթվի տրանս իզոմեր է (տրանս-9-18:1): Դա արևմտյան սննդակարգում գերակշռող տրանս ճարպաթթուն է: ԷԱ-ն հանդիպում է մարգարինում, մասամբ հիդրոգենացված բուսական յուղերում և տապակած մթերքներում:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Սառցադաշտային քացախաթթուն իոնային է, թե մոլեկուլային:
Հետևաբար այն կոչվում է իոնային լուծույթ։ Քացախաթթուն իոնակա՞ն է, թե՞ մոլեկուլային: Քացախաթթուն մոլեկուլային է, բայց ջրածինը իոնային է: Ի՞նչ տեսակի միացություն է սառցադաշտային քացախաթթուն: Սառցադաշտային քացախաթթուն քացախաթթվի անջուր (չնոսրացված կամ ջրից ազատ) ձևն է:
Ե՞րբ են էլեկտրոնային զույգերի երկրաչափությունները նույնական, ինչ մոլեկուլային կառուցվածքները:
Քայլ 4. Մոլեկուլային երկրաչափությունը նկարագրում է մոլեկուլի (կամ իոնի) միայն ատոմային միջուկների (ոչ միայնակ էլեկտրոնային զույգերի) դիրքը: Եթե կենտրոնական ատոմի վրա չկան միայնակ էլեկտրոնային զույգեր, էլեկտրոնային զույգը և մոլեկուլային երկրաչափությունները նույնն են:
Արդյո՞ք մոլեկուլային հոմոոլոգիան աջակցում է էվոլյուցիային:
Մոլեկուլային կենսաբանություն Կառուցվածքային հոմոլոգիաների նման, կենսաբանական մոլեկուլների նմանությունները կարող են արտացոլել ընդհանուր էվոլյուցիոն ծագումը: Ամենատարրական մակարդակում բոլոր կենդանի օրգանիզմները կիսում են. … Նույն մոլեկուլային շինանյութերը, ինչպիսիք են ամինաթթուները:
Ո՞րն է գլյուտարաթթվի մոլեկուլային բանաձևը:
Գլյուտարաթթուն C3H6(COOH)2 բանաձևով օրգանական միացություն է: Թեև հարակից «գծային» երկկարբոքսիլաթթուները ադիպիկ և սուկինինաթթուները ջրում լուծելի են միայն մի քանի տոկոսով սենյակային ջերմաստիճանում, գլյուտարաթթվի ջրում լուծելիությունը գերազանցում է 50%-ը։ Ո՞րն է գլյուտարաթթվի ֆունկցիոնալ խումբը:
Արդյո՞ք գլյուտարաթթուն մոլեկուլային միացություն է:
Գլյուտարաթթուն օրգանական միացություն է C 3 H 6 (COOH) 2 . Թեև հարակից «գծային» երկկարբոքսիլաթթուները ադիպիկ և սուկինինաթթուները ջրում լուծելի են միայն մի քանի տոկոսով սենյակային ջերմաստիճանում, գլյուտարաթթվի ջրի լուծելիությունը գերազանցում է 50%-ը (w/w):
