Գլյուտարաթթուն C3H6(COOH)2 բանաձևով օրգանական միացություն է: Թեև հարակից «գծային» երկկարբոքսիլաթթուները ադիպիկ և սուկինինաթթուները ջրում լուծելի են միայն մի քանի տոկոսով սենյակային ջերմաստիճանում, գլյուտարաթթվի ջրում լուծելիությունը գերազանցում է 50%-ը։
Ո՞րն է գլյուտարաթթվի ֆունկցիոնալ խումբը:
Գլյուտարաթթուն, որը նաև հայտնի է որպես 1, 5-պենտանդիոատ կամ պենտանեդիոաթթու, պատկանում է օրգանական միացությունների դասին, որոնք հայտնի են որպես երկկարբոքսիլաթթուներ և ածանցյալներ: Սրանք օրգանական միացություններ են, որոնք պարունակում են ուղիղ երկու կարբոքսիլաթթվի խումբ: Գլյուտարաթթուն թույլ թթվային միացություն է (հիմնված նրա pKa-ի վրա):
Ինչպե՞ս եք պատրաստում գլյուտարաթթու:
Գլյուտարաթթու. Մոնոամիդի լուծույթին ավելացնում են 200 ml։ խտացված աղաթթվի, և խառնուրդը տաքացվում է գլխարկի մեջ ռեֆլյուքսով 1 ժամ: Ռեակցիոն խառնուրդը գոլորշիացվում է մինչև չորանալը նվազեցված ճնշման տակ, իսկ մնացորդը չորանում է գոլորշու բաղնիքի վրա կարճատև տաքացմամբ՝ նվազեցված ճնշման տակ։
Ի՞նչ է նշանակում գլյուտարաթթու:
՝ բյուրեղային թթու C5H8O4 օգտագործված հատկապես օրգանական սինթեզում.
Որտե՞ղ է հայտնաբերվել գլյուտարաթթուն:
Գլյուտարաթթուն բնականաբար արտադրվում է մարմնում որոշ ամինաթթուների նյութափոխանակության ընթացքում, այդ թվում՝ լիզինի և տրիպտոֆանի: