2024 Հեղինակ: Elizabeth Oswald | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-13 00:08
Surströmming Surströmming Surströmming (արտասանվում է [ˈsʉ̂ːˌʂʈrœmːɪŋ], շվեդերեն նշանակում է «թթու ծովատառեխ») Բալթյան ծովի թեթև ֆերմենտացված ծովատառեխ է, որը ավանդական է 6-րդ դարից ի վեր շվեդական խոհանոցում: Ավանդաբար, strömming-ի սահմանումը հետևյալն է. «ծովատառեխ որսացել է Կալմարի նեղուցի հյուսիսում գտնվող Բալթյան աղի ջրերում»: https://en.wikipedia.org › wiki › Surströmming
Surströmming - Վիքիպեդիա
. Surströmming-ը (ասենք՝ «soor-stroh-ming») Շվեդիայից պահածոյացված ձուկ է, որը խմորվում է (աղի աղաջրի մեջ դնել երկու ամիս) մինչև տարաները կնքվել և վաճառվել: Ձկների խմորման գործընթացն առաջացնում է փտած ձվի ուժեղ հոտ:
Սուրստրեմինգը կարո՞ղ է ձեզ հիվանդացնել:
Ենթադրվում է, որ ձեզ համար այնքան վատ է ուտելը, որ Եվրամիությունը փորձում է արգելել այն, բայց միայն դրա հոտը կարող է ձեզ հիվանդացնել: Surströmming-ը ֆերմենտացված ծովատառեխի տեսակ է, որն ավանդաբար (իսկապե՞ս) վայելում են Շվեդիայում ամառվա վերջին մոտ:
Ինչու է surströmming-ն այդքան վատ:
Surströmming-ն ունի շատ վնասակար, գարշելի և նեխած հոտ: Դա աղաջուրն է, որտեղ այն խմորվում է: Խնդիրն այն է, որ թիթեղը բացվի ջրի տակ (օրինակ՝ ջրով լցված դույլի մեջ), որպեսզի վնասակար գազերը ջրով նոսրանան։
Արդյո՞ք surströmming-ը անօրինական է:
Ոմանք ասում են, որ ֆերմենտացված ծովատառեխը օրերով արևի տակ մնացած աղբի հոտ է գալիս: Բայց այժմ ձուկը արգելված է մի քանի խոշորների համարԱվիաընկերություններ, դասակարգված վտանգավոր զենքերի հետ միասին, ինչպիսիք են կոշիկի ռումբերը և հրազենը: … Ոմանք ասում են, որ դա պարզապես փտած ձուկ է, որի հոտը նման է փտած ձկան:
Ինչու են շվեդներն ուտում փտած ձուկ
Ձուկն առաջին անգամ օգտագործվել է շվեդական զորքերի կողմից 17-րդ և 18-րդ դարերում, երբ նրանց անհրաժեշտ էր ոչ-փչացող սնունդ, որը կարող էր տևել երկար երթերի համար: Բալթյան ձուկը բռնում են մայիսին և հունիսին, խմորում են մեկից երկու ամիս, ապա պահածոյացնում: … Օգոստոսի վերջը շվեդների համար ավանդական ժամանակաշրջան է, երբ նրանք ուտում են surströmming:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Արդյո՞ք բանան ձուկը կունենա 2-րդ սեզոն:
Սակայն, չնայած 1-ին սեզոնի ձեռք բերված հանրաճանաչությանը, MAPPA-ն դեռ չի հայտարարել երկրորդ եթերաշրջանի մասին: Եթե անիմեն իսկապես թարմացվի, մեր լավագույն ենթադրությունն այն է, որ Banana Fish սեզոնի 2 թողարկման ամսաթիվը կարող է լինել երբևէ 2021 թվականին:
Դորադե ձուկը անվտանգ է հղիության համար:
Լավ ընտրությունները (շաբաթական 1 չափաբաժին ուտել) ներառում են խմբակային, halibut, mahi mahi, snapper և դեղին լողաթև թունա: Ձկներից, որոնցից պետք է խուսափել, ներառում են թուրը, շնաձուկը, նարնջի կոպիտ ձուկը, մարլինը և սկումբրիան: Ամբողջական ցանկի համար սեղմեք այստեղ:
Կարո՞ղ է աշխարհի բնակչությունը տեղավորվել Ուայթ կղզում:
Պարոն. Կարո՞ղ է աշխարհի բնակչությունը տեղավորվել Ուայթ կղզու չափ տարածքի մեջ: Ոչ ըստ ձեր Technoquest փորձագետի (Tabloid; Science, 8 ապրիլի), ով ասում է, որ միայն 1,6 միլիարդ մարդ կհամապատասխանի: Կարո՞ղ է աշխարհի բնակչությունը կանգնել Ուայթ կղզում:
Կարո՞ղ է բազմանալ իշխան ձուկը:
Այո, բուծված ծիածանի իշխանը կարող է բազմանալ վայրի բնության մեջ, եթե համապատասխան միջավայրը (ջերմաստիճանը, մանրախիճը, առուների հոսքը) հասանելի լինի տարվա ճիշտ ժամանակին: Այնուամենայնիվ, դրանք որևէ փուլում չեն պահանջում միգրացիա դեպի աղի ջուր:
Կոյ ձուկը կարո՞ղ է հաց ուտել:
Մի կերակրեք կոի ձկներին ածխաջրերով հարուստ որևէ բանով: Պետք է նաև խուսափել նրանց սպիտակ հացով, ոլոռով և եգիպտացորենով կերակրելուց: Կոի ձկները դժվարությամբ են մարսում ածխաջրերը: … Նրանք քիչ սննդային արժեք ունեն կոիի համար: Մարդկային ի՞նչ սնունդ կարող է ուտել կոի ձկները:
