2024 Հեղինակ: Elizabeth Oswald | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-13 00:08
Խանութից գնված թանձրուկները սառեցված են և չպետք է ապասառեցվեն տապակելուց առաջ: Եթե դուք ունեք սառեցված տնական թխվածքաբլիթներ, ապա կարիք չկա դրանք եփելուց առաջ սառեցնել: Տաքացրեք բուսական յուղը խորը տապակի մեջ մինչև 375 աստիճան Ֆարենհայթ: … Սա կպահի թանձրուկները խրթխրթան տապակելու ընթացքում:
Կարո՞ղ եք տապակել սառեցված Tater Tots:
ՍԱՌԵՑՎԱԾ ԸՆՏՐԱԾ ՏՈՏՍ ՏԱՔԻ ՄԵՋ
Նախ տաքացրե՛ք ձեթը ¼ դյույմ խորության վրա, ձեր կաթսայի ներքևում միջին բարձր ջերմության վրա: Եփել մինչև ձեր նախընտրած փխրունությունը՝ հաճախակի պտտելով:
Որքա՞ն ժամանակ եք տապակում սառեցված Tater Tots?
Զգույշ եղեք, որպեսզի յուղ չթափեք կամ չթափեք տիրույթի տաք այրիչի վրա:
Նախապես տաքացրեք եփող յուղը էլեկտրական խորովածի մեջ մինչև 375°F: Լցնել խորը տապակի մեջ ոչ ավելի, քան կեսը յուղով:
Լցրեք տապակի զամբյուղը ոչ ավելի, քան կիսով չափ լցված սառեցված Tater Tots-ով: Զամբյուղը զգուշորեն իջեցրեք տաք յուղի մեջ։
Տապակել 3-4 րոպե։ …
Քամել թղթե սրբիչների վրա:
Ո՞րն է սառեցված թաթեր տոտս պատրաստելու լավագույն միջոցը:
Սառեցրած թաթեր թաթեր ջեռոցում եփելու համար՝
Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 450 աստիճան Ֆարենհայթ։
Տատեր տորթերը մեկ շերտով շարել թխման թերթիկի կամ մակերեսային տապակի վրա:
Եփել 20-25 րոպե մինչև ոսկե դարչնագույնը: Տապակները մեկ անգամ շրջեք, որպեսզի հավասարապես եփվեն։
Նախապես տաքացրեք 1 ճ/գ ձեթ։ Տապակել միջին ջերմության վրա 10 րոպե հաճախակի շրջելով։ Եթե եփում եք սառեցվածից, եփեք 15 րոպե: Կարո՞ղ եք սառեցված բուսական երշիկ պատրաստել: Խոհարարության հրահանգները նախատեսված են 2 բուսական երշիկի համար:
Ձիթապտղի յուղ և ավոկադոյի յուղը լավ տարբերակներ են խորը տապակման համար: Գետնանուշի և արմավենու յուղերն ավելի քիչ հարմար են՝ առողջական կամ բնապահպանական պատճառներով: Ո՞ր յուղն է լավագույնս խորը տապակելու համար: Ոչ բոլոր յուղերն են նույնը, ուստի լավ գաղափար է ձեռքի տակ ունենալ մի քանի տեսակի.
Կա մի ճանապարհ. Եվ դա բավականին պարզ է՝ եփեք ձեր սթեյքը սառեցվածից: … Տաք թավայի մեջ եփած սառեցված սթեյքը դրսից կարմրելու է և փխրուն, իսկ ներսը մնում է չեփած: Սթեյքի կեսը կատարյալ եփելու համար այն սահեցրեք ցածր ջեռոցի մեջ (գործընթաց, որը կրկնօրինակում է երկգոտի խորովելը):
Լավագույն ջերմաստիճանը սպիտակ, վարդագույն և փրփրուն գինիների համար Սպիտակ գինին, վարդագույն գինին և փրփրուն գինին սառեցված պահելը ընդգծում է նրանց նուրբ բույրերը, փխրուն համերը և թթվայնությունը: Ավելի հագեցած սպիտակները, ինչպիսին է կաղնու կաղնու Շարդոնեն, լավագույնն է, երբ մատուցվում է 50-60 աստիճանի սահմաններում, ինչը բացահայտում է նրանց հարուստ հյուսվածքները:
Վերցրեք մի մեծ, թանձր հիմքով տապակած տապակ և ավելացրեք մի քանի կաթիլ մոմի կամ բուսական յուղ: Տապակել խորանարդի կտրատած շոգեխաշած սթեյքը բոլոր կողմերից փոքր խմբաքանակներով, այնուհետև տեղափոխել կաթսայի մեջ: … Հյութերը նուրբ մաղով անցկացրեք մաքուր թավայի մեջ և հասցրեք փայլուն, այնուհետև նորից լցրեք մատուցման պատրաստ մսի վրա:
