Լինելով բաց գույնի, գետնին բծերի տեխնիկան չի աշխատում, և նրանք չեն «ինքն ընտրում», ինչպես կանտալուպը: Այնուամենայնիվ, ինչպես կանտալուպը, նրանք շարունակում են հասունանալ բույսից: … Մնացած բույսի վրա, կանտալուպի պտուղը սկսում է անջատվել, երբ հասունանում է, և պտուղը, ըստ էության, ինքն իրեն կհավաքի և անմիջապես պատրաստ կլինի ուտելու:
Ինչպե՞ս եք հասկանում, որ ձագը հասունացել է:
Հասած կանտալուպ ընտրելու համար փնտրեք արևանուշ կանտալուպ՝ դրա վրայով բաց կանաչ գծերով և խուսափեք ընտրել շագանակագույն կամ փափուկ բծերով սեխ: Սեխը պետք է լինի ամուր, բայց ոչ շատ փափուկ կամ շատ կոշտ:
Ի՞նչ կարող եմ անել հասած կանտալուպով:
Օգտագործվում է չհասունացած կանթալուպի համար
- Այն վերածում ենք ապուրի` մանգոյով կամ սպիտակ գազպաչոյով խաղողով և նուշով:
- Սեխի մուրաբա կամ չատնի պատրաստում.
- Օգտագործելով այն որպես խիտ հիմք սմուզիի համար, կամ խառնելով այն կրաքարի հյութի և մեղրի հետ կանտալուպ ագուա ֆրեսկայի համար:
Որքա՞ն ժամանակ է տևում, որ կանտալուպը հասունանա քաղելուց հետո:
Գործընթացը սովորաբար տևում է մոտ երկու օր, բայց դա հիմնականում կախված է նրանից, թե որքան արագ եք վերցրել կանտալուպը որթատունկից: Ամեն երկու օր հետո դուք պետք է բացեք պարկը և ստուգեք կանտալուքի հասունությունը։
Ինչպե՞ս եք քաղցրացնում չհասած կանտալուպը:
Ինչպես քաղցրացնել կտրատած կանտալուպը
- Լցրեք կանտալու կտորները հերմետիկ տարայի մեջ։
- Շաղ տալ շաքարավազ կամ շաքարի փոխարինիչկանտալուպը.
- Քաղցրավենիքը նրբորեն շաղ տալ շաքարավազի հետ, մինչև այն հավասարաչափ բաշխվի: Փորձեք մի կտոր կանտալուպ։
