Ի՞նչ է նշանակում պաստերիզացիա:

Բովանդակություն:

Ի՞նչ է նշանակում պաստերիզացիա:
Ի՞նչ է նշանակում պաստերիզացիա:
Anonim

Պաստերիզացումը կամ պաստերիզացումը գործընթաց է, որի ընթացքում փաթեթավորված և չփաթեթավորված մթերքները մշակվում են մեղմ ջերմությամբ, սովորաբար մինչև 100 °C-ից ցածր՝ պաթոգենները վերացնելու և պահպանման ժամկետը երկարացնելու համար:

Ի՞նչ է բացատրում պաստերիզացիան:

Պաստերիացում, ջերմային մշակման գործընթաց, որը ոչնչացնում է որոշ սննդամթերքների և խմիչքների պաթոգեն միկրոօրգանիզմները: … Բուժումը նաև ոչնչացնում է միկրոօրգանիզմների մեծ մասը, որոնք առաջացնում են փչացում և երկարացնում սննդի պահպանման ժամկետը:

Ի՞նչ է անում պաստերիզացումը կաթի հետ:

Պաստերիզացումը վստահ է տալիս, որ կաթն անվտանգ է խմելու համար (սպանելով ցանկացած բակտերիա) և նաև օգնում է երկարացնել դրա պահպանման ժամկետը: Պաստերիզացման գործընթացը ներառում է կաթի տաքացում մինչև 71,7°C առնվազն 15 վայրկյան (և ոչ ավելի, քան 25 վայրկյան): … Սարքավորումը, որն օգտագործվում է կաթը տաքացնելու և հովացնելու համար, կոչվում է «ջերմափոխանակիչ»:

Ի՞նչ բակտերիաներ կարող են գոյատևել պաստերիզացիայից:

Ջերմոդուրիկ բակտերիաներ գոյատևում են պաստերիզացման ջերմաստիճանում (թեև նրանք չեն աճում այս ջերմաստիճաններում): Քանի որ դրանք կարող են գոյատևել պաստերիզացիայից, հում կաթում ջերմային բակտերիաների բարձր քանակությունը հատկապես անհանգստացնող է:

Ինչու է հում կաթն անօրինական:

Դաշնային կառավարությունն արգելեց հում կաթի վաճառքը նահանգներում մոտ երեք տասնամյակ առաջ քանի որ այն վտանգ է ներկայացնում հանրային առողջության համար: Հիվանդությունների վերահսկման և կանխարգելման կենտրոնները, Մանկաբուժության ամերիկյան ակադեմիան և Ամերիկյան բժշկական ասոցիացիան բոլորն էլ խստորենխորհուրդ տվեք մարդկանց չխմել այն։

Խորհուրդ ենք տալիս:

Հետաքրքիր հոդվածներ
5.56 կանաչ ծայրի զրահը ծակու՞մ է:
Կարդալ ավելին

5.56 կանաչ ծայրի զրահը ծակու՞մ է:

Այս ռաունդները, որոնք սովորաբար հայտնի են որպես «կանաչ ծայր» պտույտներ՝ իրենց գունային կոդավորման պատճառով, նախատեսված են AR պլատֆորմի հետ օգտագործելու համար՝ 5,56 հանրաճանաչ տրամաչափով: Այնուամենայնիվ, եթե դեռ չեք լսել, ATF-ը հետ է կանչում այս ռաունդները քաղաքացիական շուկայից՝ պատճառաբանելով իրենց զրահապատ պիրսինգի հնարավորությունները:

Ե՞րբ անել կրծքավանդակը:
Կարդալ ավելին

Ե՞րբ անել կրծքավանդակը:

Թորացենտեզը պետք է իրականացվի ախտորոշմամբ, երբ ավելորդ հեղուկը անհայտ էթիոլոգիայի է: Այն կարող է իրականացվել թերապևտիկ կերպով, երբ հեղուկի ծավալը զգալի կլինիկական ախտանիշներ է առաջացնում: Սովորաբար, ախտորոշիչ թորակենտեզը փոքր ծավալ է (մեկ 20cc-ից մինչև 30cc ներարկիչ):

Լեդի Կապուլետն ամուսնացե՞լ է Ջուլիետայի տարիքում:
Կարդալ ավելին

Լեդի Կապուլետն ամուսնացե՞լ է Ջուլիետայի տարիքում:

Այն ժամանակվա սովորություն էր, որ երիտասարդ տիկնայք ամուսնանում էին 13 տարեկանում վաղ տարիքում և պետք է իրենց արտոնյալ զգան, երբ ջենթլմենը խնդրեց նրանց ձեռքը: Աղբյուրը՝ ՄակԴուգալ Լիթելի «Լեզուն և գրականություն» գիրքը: Լեդի Կապուլետ. Քաջարի Փարիզը փնտրում է քեզ իր սիրո համար: