Մսի փոխարինիչներ ընտրելիս մեր առջև ծառացած մարտահրավերներից մեկն այն է, որ դրանք հաճախ շատ մշակված են, ինչը հանգեցնում է ավելի շատ հագեցած ճարպերի և նատրիումի, քան ամբողջ բույսը և նույնիսկ երբեմն ավելի բարձր: քան միսը, ինչպես ցույց է տրված ստորև։
Որո՞նք են մսի այլընտրանքների թերությունները:
Կան նաև մի քանի բացասական կողմեր այլընտրանքային մսի օգտագործման մեջ
- Վերամշակված սնունդը դեռ վերամշակված սնունդ է։ …
- Բյուջե-խորտակիչ. …
- Որակը կախված է ապրանքանիշից։ …
- Ալերգենները շատ են: …
- Սննդանյութերի պակասի տարբերակներ։
Մսի այլընտրանքներն ավելի առողջարար են, քան միսը:
Բուսական միսը ավելի առողջարար է, քան սովորական միսը, քանի որ դրանք ավելի քիչ են հագեցած ճարպերով և կալորիաներով: Բուսական մսի բաղադրիչները ներառում են կոկոսի յուղ, բուսական սպիտակուցի էքստրակտ և ճակնդեղի հյութ: Լրացուցիչ խորհուրդների համար այցելեք Insider's He alth Reference գրադարան:
Ո՞րն է ամենաառողջ կեղծ միսը։
1. Ոսկի&Կանաչ . Finnish վեգան մսի Gold&Green ապրանքանիշը կենտրոնանում է բուսական ծագման մթերքների ստեղծման վրա, որոնք հեշտ են, առողջարար, էկոլոգիապես մաքուր և ամենակարևորը՝ համեղ: Դրա նշանավոր արտադրանքը՝ Pulled Oats™, «հեղափոխական ֆիննական նորարարություն» է, որը ստեղծվել է ապրանքանիշի հիմնադիրների՝ Maija Itkonen-ի և Reetta Kivelä-ի կողմից::
Ո՞րն է մսի ամենաառողջ փոխարինողը:
Մսի ամենաառողջ փոխարինողը կլինի բուսական սնունդը, որը բնական է, բարձր սպիտակուցներով և նվազագույն մշակված: Հիանալի, առողջ միսփոխարինողները ներառում են լոբի, տեմպեհ, ոսպ, ջեքֆրուտ, սունկ, ընկույզ և սերմեր:
