Ինչպե՞ս ընտրել լավ մեղր:

Բովանդակություն:

Ինչպե՞ս ընտրել լավ մեղր:
Ինչպե՞ս ընտրել լավ մեղր:
Anonim

Երբ հասունանում է, կեղևի գույնը պետք է լինի սերուցքային դեղին, այլ ոչ թե կանաչ, և կեղևը կդառնա հարթ և մոմ, այլ ոչ թե մթնշաղ: Եթե դուք սեղմում եք հասած մեղրածաղկի հատակին (հակառակ ծայրը, որտեղ այն կցված է որթատունկին), այն պետք է թեթևակի փափուկ զգա կամ գոնե մի փոքր զսպանակավոր լինի:

Ինչպե՞ս եք անընդհատ հավաքում հասած սեխը:

Դրսի տեսքը պետք է լինի ձանձրալի, գունատ դեղին -եթե կանաչ եք տեսնում, դա կարմիր դրոշ է, որը ցույց է տալիս թերհասունությունը: Ինչպես ձմերուկը (և շատ այլ մրգեր), այն պետք է ծանր զգա իր չափի համար (մեծ մասը կշռում է չորսից ութ ֆունտ):

Մեղրածաղիկ սեխը հասունանում է քաղելուց հետո:

Ի տարբերություն կանտալուպների, մեղրածաղիկ սեխը հեշտությամբ չի բաժանվի որթից, երբ հասունանա: Հասուն սեխի կշարունակի հասունանալ սենյակային ջերմաստիճանումքաղելուց հետո:

Ո՞րն է ամենալավ ձմերուկը:

Փնտրեք շերտեր:

Դուք պետք է ընտրեք սեխ, որն ունի ուժեղ, հետևողական գծավոր նախշ: Կանաչ շերտերը պետք է լինեն խորը, մուգ կանաչ, իսկ գունատ շերտերը պետք է լինեն յուղալի, բաց դեղին: Բացի այդ, դուք կարող եք ընտրել ձանձրալի տեսք ունեցող ձմերուկ: Եթե սեխը շատ փայլուն է, ապա այն ամենայն հավանականությամբ թերհասուն է։

Ինչպե՞ս եք արագ հասունացնում սեխը:

Նա խորհուրդ է տալիս դրանք ավելի արագ հասունացնել ծակոտկեն թղթե տոպրակի մեջ: Երբ հասունանա, դրեք սառնարանում։ Կտրված սեխը պետք է փաթաթված լինի պլաստմասե մեջ, որպեսզի պարունակի հոտը: Մի հանեքսերմերը մինչև պատրաստ լինեն ուտելու, քանի որ սերմերը թույլ չեն տալիս, որ մարմինը չորանա:

Խորհուրդ ենք տալիս:

Հետաքրքիր հոդվածներ
Ե՞րբ է սրբադասվել Թորան:
Կարդալ ավելին

Ե՞րբ է սրբադասվել Թորան:

Ապացույցները ցույց են տալիս, որ կանոնականացման գործընթացը տեղի է ունեցել մ.թ.ա. 200-ից մինչև մ.թ. 200 թվականների միջև, և տարածված դիրքորոշումն այն է, որ Թորան սրբադասվել է մ.թ.ա. 400 մ.թ.ա. մարգարեները մ.թ.ա. 200 մ.թ.ա., իսկ գրվածքները ք. 100 թ.

Որտե՞ղ են վաճառվում ոսկեզօծները:
Կարդալ ավելին

Որտե՞ղ են վաճառվում ոսկեզօծները:

Gilts-ի մասին Gilts-ը Մեծ Բրիտանիայի պետական պարտատոմսեր են՝ թողարկված HM Treasury-ի կողմից և ցուցակված Լոնդոնի ֆոնդային բորսայում։ Ինչպե՞ս են թողարկվում և վաճառվում Մեծ Բրիտանիայի ոսկեզօծները: Դուք կարող եք խնդրահարույց գինդեր գնել կառավարության պարտքի կառավարման գրասենյակից, սակայն ոսկերչական պարտատոմսերի, պետական պարտատոմսերի և կորպորատիվ պարտատոմսերի մեծ մասը վաճառվում է երկրորդային շուկայում, և դրանց արժեքը կարող է տատանվել՝ ելնելով.

Ի՞նչն է կատալիզացնում ԴՆԹ-ի սինթեզի վիկլիթը:
Կարդալ ավելին

Ի՞նչն է կատալիզացնում ԴՆԹ-ի սինթեզի վիկլիթը:

ԴՆԹ պոլիմերազ կատալիզացնում է ԴՆԹ-ի կաղապարի շղթայի սինթեզը: Ո՞րն է կատալիզացնում ԴՆԹ-ի սինթեզը: Ներառված կենտրոնական ֆերմենտը ԴՆԹ պոլիմերազն է, որը կատալիզացնում է դեզօքսիրիբոնուկլեոզիդ 5'-տրիֆոսֆատների (dNTPs) միացումը՝ ձևավորելով աճող ԴՆԹ շղթան: