Ենթադրվում է, որ գրտնակները առաջին անգամ օգտագործվել են էտրուսկական քաղաքակրթության կողմից Հին Իտալիայում մոտ մ.թ.ա. 800 թվականիցև օգտագործվել են խմորը հարթեցնելու համար::
Ո՞վ է պատրաստել առաջին գրտնակը:
Տասնիններորդ դարի վերջ, J. W. Reed-ը հորինել է գրտնակը, որի բռնակները միացված են կենտրոնական ձողին; սա նման է այն գործիքին, որը մենք գիտենք այսօր, և այն թույլ չի տալիս խոհարարներին խմորը ձևավորելիս ձեռքերը դնել գլորվող մակերեսի վրա:
Որտե՞ղ է հորինվել գրտնակը:
Առաջին քաղաքակրթությունը, որը հայտնի է, որ օգտագործել է գլանափաթեթը, էտրուսկներն են: Այս մարդիկ կարող են գաղթել Փոքր Ասիայից Հյուսիսային Իտալիա կամ ծագել են Իտալիայից:
Ինչու՞ է գրտնակը կոչվում գրտնակ:
Երբ ինչ-որ մեկը դրա փոխարեն օգտագործեց բարակ գլանաձև փայտի գերան, ստեղծվեց առաջին գրտնակը: … Թեև Էլիզա Էքթոնը 1845թ.-ին սարքին անվանում է մածուկի գլանափաթեթ, մի քանի տարի անց տիկին Բիթոնը, որպես կանոն, գրտնակին գրտնակ է անվանում: 18-րդ դարում ապակու գրտնակների մոլուցք կար։
Քանի՞ տարեկան է գրտնակը:
Գլանափաթեթները, հավանաբար, ամենահին հայտնի խոհանոցային թխման պարագաներն են, որոնք փաստագրված են հացթուխի ձեռքում 17-րդ դար նկարազարդման մեջ, չնայած հայեցակարգը կարող է վերադառնալ հին ժամանակներ: 1600-ականների այդ պատկերը պատկերում էր հիմնական դիզայնը, որը շատ չի փոխվել հարյուրավոր տարիների ընթացքում: Վաղ գլանափաթեթներ էինպատրաստված փայտից։
