Կարտոֆիլը մանրաթելիլավ աղբյուր է, որը կարող է օգնել ձեզ նիհարել՝ երկար ժամանակ կշտանալով: Բջջանյութը կարող է օգնել կանխարգելել սրտի հիվանդությունները՝ պահպանելով խոլեստերինի և արյան շաքարի մակարդակը: Կարտոֆիլը նաև լի է հակաօքսիդանտներով, որոնք աշխատում են հիվանդությունների կանխարգելման համար և վիտամիններով, որոնք օգնում են ձեր մարմնին ճիշտ գործել:
Ինչու է կարտոֆիլը վնասակար ձեզ համար
Կարտոֆիլը ճարպազուրկ է, բայց նաև օսլա ածխաջրեր է՝ քիչ սպիտակուցով: Ըստ Հարվարդի, կարտոֆիլի ածխաջրերն այնպիսին են, որոնք օրգանիզմն արագորեն մարսում է և ունեն բարձր գլիկեմիկ բեռ (կամ գլիկեմիկ ինդեքս): Այսինքն՝ դրանք առաջացնում են արյան շաքարի և ինսուլինի բարձրացում, այնուհետև իջնում:
Հնարավո՞ր է ամեն օր կարտոֆիլ ուտել:
Օրական մեկ միջին չափի կարտոֆիլ ուտելը կարող է առողջ սննդակարգի մաս լինելև չի մեծացնում սրտանոթային նյութափոխանակության ռիսկը՝ շաքարախտ, սրտի հիվանդություն կամ ինսուլտ ունենալու հավանականությունը. քանի դեռ կարտոֆիլը շոգեխաշած կամ թխված է և պատրաստվում է առանց ավելորդ աղի կամ հագեցած ճարպերի ավելացման, ըստ The Pennsylvania-ի սննդաբանների ուսումնասիրության…
Կարտոֆիլն օգտակար է նիհարելու համար?
Արդյո՞ք դրանք լավ են քաշի կորստի համար : Բացարձակապես! Օունցիա ունցիայի դիմաց, կարտոֆիլը ամենահագեցնող և ցածր կալորիականությամբ մթերքներից է, որը մենք կարող ենք ուտել: Բայց ինչպես գրել է Նաթանը, և ինչպես այսօր սովորեցնում են մեր գրանցված դիետոլոգները Պրիտիկին երկարակեցության կենտրոնում, կարտոֆիլը իրականում շատ լավ է ձեզ համար, հատկապես եթե դուք' փորձում ես պարտվելքաշ.
կարտոֆիլն իրականում անառողջա՞կ է:
Կարտոֆիլն առաջարկում է բազմաթիվ սննդանյութեր և հանքանյութեր, բայց կարող է դառնալ անառողջ, եթե տապակվի կամ բեռնված լինի կարագով, թթվասերով և պանրով: Կարտոֆիլը նաև պարունակում է վիտամին B6, վիտամին C և երկաթ և կալիումի հիանալի աղբյուր է։
