Օգտագործեք ձեր շաղախն ու խրճիթը հետևյալի համար՝
- Հղկել համեմունքներ՝ հատուկ խառնուրդներ և մսի քսում պատրաստելու համար:
- Մարինադների խառնում.
- Պեստո պատրաստում.
- Սերուցքային գուակամոլի ստեղծում.
- Հագեցնող համը կարրիի մածուկից:
- Ընկույզը տրորել՝ օգտագործելու սոուսների մեջ կամ որպես հավելումներ։
Ինչի՞ համար եք օգտագործում մուրճն ու շաղախը:
Հավանգը թաս է, որն օգտագործվում է նեխուրի կողմից մանրացված բաղադրիչները պահելու համար: Թրթուրն ու շաղախն օգտագործվել են հազարավոր տարիներ հացահատիկի, դեղաբույսերի և դեղամիջոցների աղացման համար: Այժմ դուք կարող եք օգտագործել ձեր շաղախն ու թուրմը, որպեսզի ստեղծեք մի շարք թաթախումներ, մարինադներ և համեմունքների խառնուրդներ և վայելեք այն բույրերը, որոնք նրանք թողարկում են այդ ընթացքում:
Ինչպե՞ս եք օգտագործում գրանիտե շաղախը և խրճիթը:
Լցրեք երկու ճաշի գդալ քարի աղ հավանգի մեջ: Աղը մանրացրեք մանր փոշու մեջ։ Այժմ ձեր շաղախն ու մուրճը պատրաստ են օգտագործման: Օգտագործելով այն, քարը ավելի համեմված կդառնա:
Պե՞տք է արդյոք համեմել գրանիտե շաղախը և խրճիթը:
Եթե դուք ունեք չհամեմված հավանգ և խրճիթ, կամ գրանիտից/քարից պատրաստված, ապա դուք պետք է համեմեք այն նախքան օգտագործելը: Դա պայմանավորված է նրանով, որ ծակոտկեն մակերեսը կարող է առաջին անգամ օգտագործելուց հետո ձեր սննդի մեջ քարի և մանրահատակի մասնիկներ արձակել: Համեմունքը նախապատրաստում է մակերեսը և հեռացնում այս մասնիկներից որևէ մեկը:
Ո՞ր տեսակի շաղախն է լավագույնը:
Լավագույն ականանետներն ու թմբուկները մի հայացքով
- Լավագույն ընդհանուր՝ ChefSofi Mortar ևՊեստլի հավաքածու.
- Լավագույն մարմար. Լաևո երկկողմանի մարմարե հավանգ և թմբուկի հավաքածու։
- Լավագույն քար՝ FestMex Molcajete.
- Լավագույն գրանիտ. HiCoup գրանիտե հավանգ և թմբուկ:
- Լավագույն փայտ. Ձիթապտղի փայտի գեղջուկ հավանգ և թմբուկ:
Լավագույն չուգուն.
