2024 Հեղինակ: Elizabeth Oswald | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-13 00:08
Ավոկադոն, որը հավանաբար ծագում է հարավ-կենտրոն Մեքսիկայից, դասակարգվում է որպես Lauraceae ծաղկող բույսերի ընտանիքի անդամ: Բույսի պտուղը, որը նաև կոչվում է ավոկադո, բուսաբանորեն մեծ հատապտուղ է, որը պարունակում է մեկ մեծ սերմ:
Ավոկադոն բարձր պոլիչհագեցած ճարպեր ունի՞:
Ի տարբերություն այլ մրգերի, ավոկադոն շատ ճարպ է պարունակում: Իրականում նրանց կալորիաների 77%-ը գալիս է ճարպից (1): Ավոկադոն հիմնականում պարունակում է միանհագեցած ճարպեր, գումարած փոքր քանակությամբ հագեցած ճարպեր և պոլիչհագեցած ճարպեր: Այդ միանհագեցած ճարպի մեծ մասը օլեինաթթուն է, նույն ճարպաթթուն, որը հանդիպում է ձիթապտղի և ձիթապտղի յուղի մեջ:
Ավոկադոն պոլիչհագեցա՞ծ է, թե՞ միանհագեցած:
Ավոկադոյի յուղը բաղկացած է 71% միանհագեցած ճարպաթթուներից (MUFA), 13% պոլիչհագեցած ճարպաթթուներից (PUFA) և 16% հագեցած ճարպաթթուներից (SFA), որն օգնում է. խթանել առողջ արյան լիպիդային պրոֆիլները և բարձրացնել ճարպային լուծվող վիտամինների և ֆիտոքիմիկատների կենսամատչելիությունը ավոկադոյից կամ այլ մրգերից և բանջարեղենից, …
Ի՞նչ տեսակի ճարպ ունի ավոկադոն:
Միաչհագեցած և պոլիչհագեցած ճարպեր, որոնք հայտնաբերված են ավոկադոյում, հաճախ անվանում են «լավ ճարպեր»: Ավոկադոյի օգտագործումը կապված է վատ (LDL) խոլեստերինի ցածր մակարդակի հետ: Իրականում, բավականին վերջերս կատարված ուսումնասիրությունը ցույց է տալիս, որ օրական ավոկադոն կարող է կանխել վատ խոլեստերինը ավելորդ քաշ ունեցող և գեր մարդկանց համար:
Ավոկադոն լավ ճարպ է, թե վնասակարչաղ?
Ավոկադոն հարուստ է ճարպերով: Բայց դա միահագեցած ճարպն է, որը «լավ» ճարպ է, որն օգնում է նվազեցնել վատ խոլեստերինը, եթե դրանք չափավոր ուտեք: Ավոկադոն առաջարկում է մոտ 20 վիտամին և հանքանյութ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Արդյո՞ք հիդրոգենացված յուղերը տրանս ճարպեր են:
Քանի որ մասամբ հիդրոգենացված յուղը պարունակում է տրանս ճարպեր, ավելի լավ է խուսափել ցանկացած սննդամթերքից, որը պարունակում է մասամբ հիդրոգենացված յուղ: Արդյո՞ք հիդրոգենացված յուղերը առողջ տրանս ճարպ են: Տրանսճարպը, հատկապես արտադրված տեսակը, որը հայտնաբերված է մասամբ հիդրոգենացված բուսական յուղի մեջ,, ըստ երևույթին, չունի առողջության համար հայտնի օգուտ:
Ավոկադոն ունի՞ սպիտակուց:
Ավոկադոն, որը հավանաբար ծագում է հարավ-կենտրոն Մեքսիկայից, դասակարգվում է որպես Lauraceae ծաղկող բույսերի ընտանիքի անդամ: Բույսի պտուղը, որը նաև կոչվում է ավոկադո, բուսաբանորեն մեծ հատապտուղ է, որը պարունակում է մեկ մեծ սերմ: Ավոկադոն սպիտակուցի լավ աղբյուր է:
Ինչպե՞ս պահպանել ավոկադոն:
Լվացեք ավոկադոն՝ դեռ մաշկի վրա: Պտուղը կիսով չափ կտրատել, մաքրել: Եթե որոշեք կիսով չափ կրճատել, կեսերը փաթաթեք պոլիէթիլենային թաղանթով կամ ալյումինե փայլաթիթեղով, այնուհետև դրեք դրանք նորից փակվող տոպրակի մեջ և սառեցրեք: (Մի մոռացեք պիտակավորել և թվագրել պայուսակը:
Ի՞նչ է նշանակում պոլիչհագեցած ճարպեր:
Պոլիչհագեցած ճարպը դիետիկ ճարպի տեսակ է: Այն առողջարար ճարպերից մեկն է՝ մոնոչհագեցած ճարպերի հետ մեկտեղ։ Պոլիչհագեցած ճարպերը հայտնաբերված են բուսական և կենդանական մթերքներում, ինչպիսիք են սաղմոնը, բուսական յուղերը և որոշ ընկույզներ և սերմեր:
Արդյո՞ք bluebonnet-ը տրանս ճարպեր ունի:
Չի պարունակում հիդրոգենացված յուղ: 0 գ տրանսճարպ մեկ մատուցման համար: 0 մգ խոլեստերին մեկ մատուցման համար։ Կապույտ գլխարկը տրանս ճարպ ունի՞: Շատ մարգարիններ, ներառյալ Blue Bonnet-ից և Land O'Lakes-ից, ունեն տրանս ճարպ: … Սննդամթերքը կարող է պիտակավորվել որպես 0 գրամ տրանս ճարպ, եթե դրանք պարունակում են 0,5 գրամից պակաս տրանսճարպեր մեկ մատուցման համար:
