2024 Հեղինակ: Elizabeth Oswald | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-13 00:08
Սեխի բույսը բնիկ է Կենտրոնական Ասիայում, և նրա բազմաթիվ մշակովի սորտեր լայնորեն աճեցվում են աշխարհի տաք շրջաններում: Առևտրային առումով կարևոր սեխերի մեծ մասը քաղցր է և ուտում թարմ, թեև որոշ տեսակներ կարելի է պատրաստել պահածոյացված կամ թթու դրած:
Որտե՞ղ են աճեցվում ամենաշատ սեխերը:
Սեխի աճեցման իդեալական պայմանները ներառում են երկար, տաք, առանց ցրտահարության սեզոն: Այսպիսով, ԱՄՆ բոլոր սեխերի առաջնային առևտրային արտադրողները գտնվում են երկրի հարավային մասում, ներառյալ Կալիֆորնիան, Արիզոնան, Տեխասը, Ջորջիան և Ֆլորիդան::
Որտեղի՞ց են գալիս լավագույն սեխերը:
Ամենայն հավանականությամբ նրանք գալիս են Գվատեմալայից-ից, մի մասը գալիս է Կոստա Ռիկայից, Հոնդուրասից կամ Մեքսիկայից այս ընթացքում: Այստեղ՝ Կալիֆորնիայում, ֆերմերները կսկսեն կանտալուպներ հավաքել հարավային անապատային տարածքում արդեն ապրիլից մինչև հուլիս:
Որտեղի՞ց է կանտալուպ սեխը։
Cantaloupe-ն աճում է հին ժամանակներից Նեղոս գետի հովտում Եգիպտոսում: Հավանաբար, այն առաջին անգամ ծագել է Մերձավոր Արևելքում կամ Հնդկաստանում, սակայն հայտնի է, որ հին եգիպտացիներն ու հռոմեացիները սեխ են աճեցրել: Կանտալուպը ներմուծվել է Եվրոպա 15-րդ դարում և դարձել հայտնի միրգ իր քաղցրության շնորհիվ։
Ինչի՞ վրա է աճում սեխը
Սեխն աճում է փռված վազերի վրա և արդյունավետորեն չի հասունանում, երբ աճեցվում է նեղ վայրերում: Սածիլները սովորաբար տնկվում են հողաթմբերի վրա (երեքից մինչև մեկ թմբի) 2 հեռավորության վրաոտքերը միմյանցից 6 ոտնաչափ հեռավորության վրա գտնվող շարքերում: Պտուղը նոսրացրեք մինչև երեք սեխ՝ յուրաքանչյուր որթատունկի համար, քանի որ դա կհանգեցնի ավելի շատ սննդարար նյութերի (և հետևաբար՝ շաքարի) ներմուծմանը յուրաքանչյուր սեխի մեջ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Որտեղի՞ց է գալիս սթրեսը:
Սթրեսը բխում է պահանջներից, որոնք դրվում են ձեր ուղեղին և մարմնին: Անհանգստությունն այն է, երբ դուք զգում եք անհանգստության, անհանգստության կամ վախի բարձր մակարդակ: Անհանգստությունը, անշուշտ, կարող է լինել էպիզոդիկ կամ քրոնիկ սթրեսի հետևանք:
Ե՞րբ է հասունանում դեղին սեխը:
Երբ սեխը հասունանում է, նրա կոշտ կեղևը դառնում է վառ դեղնավուն, այն զարգացնում է ծալքավոր տեսք և մի փոքր մոմանման զգացում, իսկ մարմինը կունենա գունատ փղոսկրի գույն: Մարմնի հյուսվածքը նկատելիորեն հյութալի է, գրեթե թաց և կիսապինդ, նման է հասած տանձին:
Պե՞տք է սեխը պահել սառնարանում:
Ամբողջ սեխը պետք է թողնել սենյակային ջերմաստիճանում մինչև հասունանալը։ Հասունանալուց հետո սեխը ամբողջությամբ, առանց ծածկույթի, դրեք սառնարանում : … Կտրած սեխը պահելու համար փակեք GladWare ® սննդամթերքի պաշտպանության տարայի մեջ և դրեք սառնարանում:
Մեղրածաղիկ սեխը ցածր կերային քարտեզ է:
Ցածր ֆրուկտոզայով մրգեր ներառում են նարինջ, մանդարին, հասած գուավա, սեխ, արքայախնձոր, խաղող, կիվի, կրքոտ ֆրուտ, ազնվամորի և ելակ:: Սեխը խորացնում է IBS-ը: Ֆրուկտոզա պարունակող սննդամթերքներ- շաքարավազ, որը սովորաբար մեծ քանակությամբ հայտնաբերվում է որոշ մրգերում, կարող է առաջացնել IBS ախտանիշներ:
Ինչ է կոչվում դեղին մորթով սեխը:
Canary : Անվանվել է իր վառ դեղին մաշկի համար՝ օվալաձև կանարյան սեխ Կանարյան սեխ Կանարյան սեխ (Cucumis melo (Inodorus խումբ)) կամ ձմեռ melon-ը մեծ, վառ-դեղնավուն երկարավուն սեխ է՝ գունատ կանաչից սպիտակ ներքին մարմնով: Այս սեխն ունի յուրահատուկ քաղցր համ, որը մի փոքր ավելի շոշափելի է, քան մեղրածաղիկ սեխը:
