Սեխի բույսը բնիկ է Կենտրոնական Ասիայում, և նրա բազմաթիվ մշակովի սորտեր լայնորեն աճեցվում են աշխարհի տաք շրջաններում: Առևտրային առումով կարևոր սեխերի մեծ մասը քաղցր է և ուտում թարմ, թեև որոշ տեսակներ կարելի է պատրաստել պահածոյացված կամ թթու դրած:
Որտե՞ղ են աճեցվում ամենաշատ սեխերը:
Սեխի աճեցման իդեալական պայմանները ներառում են երկար, տաք, առանց ցրտահարության սեզոն: Այսպիսով, ԱՄՆ բոլոր սեխերի առաջնային առևտրային արտադրողները գտնվում են երկրի հարավային մասում, ներառյալ Կալիֆորնիան, Արիզոնան, Տեխասը, Ջորջիան և Ֆլորիդան::
Որտեղի՞ց են գալիս լավագույն սեխերը:
Ամենայն հավանականությամբ նրանք գալիս են Գվատեմալայից-ից, մի մասը գալիս է Կոստա Ռիկայից, Հոնդուրասից կամ Մեքսիկայից այս ընթացքում: Այստեղ՝ Կալիֆորնիայում, ֆերմերները կսկսեն կանտալուպներ հավաքել հարավային անապատային տարածքում արդեն ապրիլից մինչև հուլիս:
Որտեղի՞ց է կանտալուպ սեխը։
Cantaloupe-ն աճում է հին ժամանակներից Նեղոս գետի հովտում Եգիպտոսում: Հավանաբար, այն առաջին անգամ ծագել է Մերձավոր Արևելքում կամ Հնդկաստանում, սակայն հայտնի է, որ հին եգիպտացիներն ու հռոմեացիները սեխ են աճեցրել: Կանտալուպը ներմուծվել է Եվրոպա 15-րդ դարում և դարձել հայտնի միրգ իր քաղցրության շնորհիվ։
Ինչի՞ վրա է աճում սեխը
Սեխն աճում է փռված վազերի վրա և արդյունավետորեն չի հասունանում, երբ աճեցվում է նեղ վայրերում: Սածիլները սովորաբար տնկվում են հողաթմբերի վրա (երեքից մինչև մեկ թմբի) 2 հեռավորության վրաոտքերը միմյանցից 6 ոտնաչափ հեռավորության վրա գտնվող շարքերում: Պտուղը նոսրացրեք մինչև երեք սեխ՝ յուրաքանչյուր որթատունկի համար, քանի որ դա կհանգեցնի ավելի շատ սննդարար նյութերի (և հետևաբար՝ շաքարի) ներմուծմանը յուրաքանչյուր սեխի մեջ:
