Ո՞ր մթերքները կարող են առաջացնել լիստերիա:

Բովանդակություն:

Ո՞ր մթերքները կարող են առաջացնել լիստերիա:
Ո՞ր մթերքները կարող են առաջացնել լիստերիա:
Anonim

«Ի՞նչ է Listeria monocytogenes»-ը: Դա վնասակար բակտերիա է, որը կարելի է գտնել սառնարանում պահվող, պատրաստի սննդի մեջ (միս, թռչնամիս, ծովամթերք և կաթնամթերք. չպաստերիզացված կաթ չպաստերիզացված կաթ Հում կաթը կովի, ոչխարի և այծի կաթն է, կամ որևէ այլ այլ կենդանիներ, որոնք չեն պաստերիզացվել վնասակար բակտերիաները ոչնչացնելու համար: Հում կաթը կարող է կրել այնպիսի վտանգավոր բակտերիաներ, ինչպիսիք են Salmonella, E. coli, Listeria, Campylobacter և այլն, որոնք առաջացնում են սննդային հիվանդություններ, որոնք հաճախ կոչվում են «սննդային թունավորումներ»: https://www..fda.gov › սնունդ › buy-store-serve-safe-food › dan…

Հում կաթի վտանգները. չպաստերիզացված կաթը կարող է առաջացնել…

և կաթնամթերք կամ մթերքներ՝ պատրաստված չպաստերիզացված կաթով), և բերքահավաք՝ ստացված L. monocytogenes-ով աղտոտված հողից:

Ի՞նչ մթերքներ են կապված Listeria-ի հետ:

Լիստերիա

  • Չպաստերիզացված (հում) կաթ և կաթնամթերք.
  • Փափուկ պանիր՝ պատրաստված չպաստերիզացված կաթով, օրինակ՝ կեսո ֆրեսկո, ֆետա, բրի, կամեմբեր:
  • Հում մրգեր և բանջարեղեն (օրինակ՝ ծիլեր).
  • Պատրաստի համեղ միս և հոթ-դոգ։
  • Սառեցված պաստե կամ մսային քսուք։
  • Սառնարանում ապխտած ծովամթերք.

Ո՞ր մթերքներն են բարձր ռիսկային Listeria-ի համար:

Բարձր ռիսկային մթերքները ներառում են դելի միսը և պատրաստի մսամթերքը (օրինակ՝ եփած, խաշած և/կամ ֆերմենտացված միս և երշիկ), փափուկ պանիրներ և սառը ապխտած ձկնամթերք: ապրանքներ. Listeria monocytogenes-ը լայնորեն տարածված էտարածված բնության մեջ։

Ո՞րն է Listeria-ի հիմնական պատճառը:

Լիստերիոզը սովորաբար առաջանում է Listeria monocytogenes-ով աղտոտված սնունդ ուտելով: Եթե վարակը տեղի է ունենում հղիության ընթացքում, ապա Listeria բակտերիաները կարող են տարածվել երեխայի վրա պլասենցայի միջոցով:

Ինչպե՞ս կարող եք կանխարգելել լիստերիան:

Ինչպես նվազեցնել ձեր ռիսկը Listeria-ից. 3 հեշտ քայլ

  1. Սառչել ճիշտ ջերմաստիճանում: Ճիշտ ջերմաստիճանը դանդաղեցնում է Listeria-ի աճը: …
  2. Արագ օգտագործեք պատրաստի ուտելիքները: Օգտագործեք պատրաստի, սառնարանում պահվող մթերքները փաթեթում նշված Օգտագործման ամսաթիվը: …
  3. Սառնարանը մաքուր պահեք: Պարբերաբար մաքրեք ձեր սառնարանը։

Խորհուրդ ենք տալիս:

Հետաքրքիր հոդվածներ
Էկտազիան բժշկական տերմին է:
Կարդալ ավելին

Էկտազիան բժշկական տերմին է:

վերջածանց նշանակում է լայնացում կամ ընդարձակում: -ectasis-ը օրինակելի թեմա է Taber's Medical Dictionary-ից: Ի՞նչ է նշանակում Ectasis բժշկական: . խոռոչ կամ խողովակային օրգանի ընդլայնում. Ի՞նչ է նշանակում Ectasis? Ectasis նշանակում է Վանկի երկարացում կարճից երկար:

Արդյո՞ք խմելը և մեքենա վարելը անօրինական են դարձել:
Կարդալ ավելին

Արդյո՞ք խմելը և մեքենա վարելը անօրինական են դարձել:

Ե՞րբ են խմելը և մեքենա վարելը դարձել անօրինական: 1910 թվականի 1910 թվականին Նյու Յորքի նահանգում առաջին անգամ օրենքից դուրս է ճանաչվել ալկոհոլը և մեքենա վարելը: Կալիֆոռնիան հաջորդ նահանգն էր, որը օրենսդրորեն օրենսդրեց խմելու և մեքենա վարելու մասին օրենքը, և նրանք օրենք ընդունեցին, մասնավորապես, ալկոհոլի ազդեցության տակ վարելը անօրինական դարձնելու համար:

Արդյո՞ք վարորդական միջակայքերը ակումբներ են տրամադրում:
Կարդալ ավելին

Արդյո՞ք վարորդական միջակայքերը ակումբներ են տրամադրում:

Շրջանակները զվարճալի են: … Ցանկացած լավ երթևեկության միջակայք կունենա նշաններ, որոնք նշում են 50 յարդ, 100 յարդ, 150 յարդ և այլն: Դուք կարող եք մարզվել այս թիրախներին հարվածելու ցանկացած ակումբի հետ: Որոշ վարորդական գոտիներ ձեզ ակումբներ կտան կամ կվարձեն, բայց շատերն ակնկալում են, որ դուք կբերեք ձեր սեփականը: