2024 Հեղինակ: Elizabeth Oswald | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-13 00:08
Վայրի խոզերը, կաղնին, բիզոնը, կարիբուն, մոզը և եղնիկը կարող են պոտենցիալ կրել բակտերիաները, որոնք կարող են առաջացնել ջերմություն, դող, քաշի կորուստ և հոդերի և մկանների ցավ: Լավ նորությունն այն է, որ պատշաճ նախազգուշական միջոցներ ձեռնարկելով դաշտում հագնվելու, մորթելու և կերակուր պատրաստելու ժամանակ վայրի խոզը անվտանգ է մարդկանց համար:
Ինչպե՞ս կարող եք իմանալ, արդյոք վայրի խոզը անվտանգ է ուտելու համար:
Այնուհետև կա 160: Այս ջերմաստիճանում խոզի միսը պետք է եփվի, որպեսզի այն ապահով լինի որպես սեղանի ուղեվարձ: «Ցանկացած վայրի խաղ, ներառյալ վայրի խոզերը, պետք է մանրակրկիտ եփվի մինչև 160 աստիճան ներքին ջերմաստիճանը ամբողջ մկանային հատվածի կենտրոնում և աղացած մսամթերքը, որը չափվում է սննդի ջերմաչափով», - ասաց բժիշկը:.
Ի՞նչ հիվանդություններ կարող եք ձեռք բերել վայրի խոզերից։
խոզի բրուցելյոզ հիվանդությունը ի հայտ է գալիս Նոր Հարավային Ուելսում, որը տեղափոխվում է վայրի խոզերի կողմից: Քվինսլենդում էնդեմիկ վայրի խոզերի համար և երբեմն վարակելով նրանց որսի համար օգտագործվող շներին՝ այն կարող է փոխանցվել մարդկանց՝ վարակված խոզերի հետ արյան շփման միջոցով: Մի շարք մարդիկ արդեն վարակվել են NSW-ում:
Վայրի խոզի բեկոնը լավն է?
Չնայած ոմանց կարծիքին, բեկոն կարելի է պատրաստել վայրի խոզերից նույնքան հեշտությամբ, որքան տնային խոզերի դեպքում: Պարզապես մի փոքր ավելի դժվար է գտնել վայրի խոզ, որի փորը բավականաչափ մեծ և հաստ է, որպեսզի արժանի լինի բեկոնին: Շատ վայրի կենդանիներ, ի վերջո, մարզիկներ են, նրանք ամբողջ օրը չեն հանգստանում և գիրանում:
Կարո՞ղ է վայրի խոզը ձեզ հիվանդացնել:
Կան ավելի քան 24 հիվանդություններ, որոնք մարդիկ կարող են ձեռք բերել վայրի խոզերից: Այս հիվանդությունների մեծ մասը մարդկանց հիվանդացնում է, երբ նրանք ուտում են ոչ լավ եփած միս: Բրուցելոզ առաջացնող մանրէները տարածվում են խոզերի մեջ ծննդաբերական հեղուկների և սերմնահեղուկի միջոցով: Վարակված խոզերը կրում են մանրէները ողջ կյանքի ընթացքում։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Արդյո՞ք ձմերուկի խճանկարային վիրուսը անվտանգ է ուտելու համար:
Այո, կարող եք ուտել դդում և սեխ, որոնք վարակված են խճանկարային վիրուսով: Այս վիրուսները վնասակար չեն մարդու համար և չեն հանգեցնում պտղի փտման։ Հաճախ գունաթափումը միայն մաշկի խորն է: Այն դեպքերում, երբ պտուղը խիստ աղավաղված է, մրգի հյուսվածքը կարող է ազդել և ցանկալի չլինել ուտելու համար:
Վայրի խոզը կսպանի՞ քեզ:
«Վայրի խոզերը կսայթաքեն ձեր վրա և կհարձակվեն ձեզ վրա», եթե նրանք վտանգ ընկալեն, ասաց Ջոն Ջ.… Կան մոտ 100 փաստագրված հարձակումներ վայրի խոզերի կողմից մարդկանց վրա: Միացյալ Նահանգները 1825-ից 2012 թվականներին, որոնցից չորսը մահացու էին, համաձայն 2013 թվականի ուսումնասիրության:
Կոբիան անվտանգ է ուտելու համար:
Պատասխանը այո է: Փաստորեն, FDA-ն հաստատել է կոբիան մարդու սպառման համար, և այն համարվում է ծովամթերքի կայուն ընտրություն Seafood Watch-ի կողմից: Կոբիան սպիտակուցի, օմեգա ճարպերի և սելենի հիանալի աղբյուր է: Այն նաև ցածր է սնդիկի պարունակությամբ և անվտանգ է այն մարդկանց համար, ովքեր հղի են կամ կերակրում են, կանոնավոր ուտել:
Արդյո՞ք ձմեռած գազարն անվտանգ է ուտելու համար:
Զգուշացրե՛ք, որ երբ գազարը ձմեռում եք գետնին, գազարի գագաթները ի վերջո կմահանան ցրտից: Ներքևում գտնվող գազարի արմատը շատ լավ կլինիև լավ համ կունենա գագաթները մեռնելուց հետո, բայց դուք կարող եք դժվարություններ ունենալ գազարի արմատները գտնելու հարցում:
Արդյո՞ք ցողունը անվտանգ է ուտելու համար:
Ցողիկները հանդիպում են Հյուսիսային Ամերիկայում և Հյուսիսային Եվրոպայում: Նրանք տալիս են ուտելի մրգեր, որոնք կարելի է ուտել հում վիճակում կամ թխել կոշկակարի կամ կարկանդակի մեջ կամ պատրաստել պահածոներ: Նրանք երբեմն մշակվում են, բայց կարող են արագ տարածվել և շատ տարածքներում համարվում են մոլախոտեր:
