2024 Հեղինակ: Elizabeth Oswald | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-13 00:08
Տավարի մանրացված մսի լավագույն կտորները
- Չակ տապակած.
- Խորոված կոճղ.
- Brisket.
- Flank.
- Կիսաշրջազգեստ.
Տավարի ո՞ր կտորն է լավ մանրացնելու համար:
Իմ սիրելի կտորը չակ տապակած -ն է, որը կարող է նաև պիտակավորվել որպես ուսով տապակած, չակով տապակած աչքով կամ թեւով տապակած: Փնտրեք տապակած տապակած, որի միջով անցնում է լավ մարմար (կամ սպիտակ ճարպ): Կրծքավանդակը ևս մեկ հիանալի ընտրություն է մանրացված տավարի մսի համար:
Ո՞ր կտորը փչանում է:
Հիանալի, փափկեցնող տապակ պատրաստելու համար ընտրեք 2-3 ֆունտ կշռող չակ տապակած: Տավարի այս հատուկ կտորը մարմարապատված է շատ ճարպերով և շարակցական հյուսվածքներով և սկզբում բավականին կոշտ է, բայց ճիշտ ձևով եփելու դեպքում դառնում է շատ հյութալի և փխրուն:
Խորովածը կկոտրվի՞:
Խորովածը այս բաղադրատոմսի համար մսի հիանալի տարբերակ է: … Դա սովորաբար ավելի էժան միս է, բայց հեշտությամբ մանրանում է ամբողջ օրը կաթսայում եփելուց հետո:
Տավարի սրունքը լավ է մանրացնելու համար:
Տավարի մսի պատրաստման բանալին մանրացնելու համար համապատասխան կտրվածք ընտրելն է: Դուք միայն կհասնեք ճիշտ խտության տավարի կոշտ կտորով, որը դանդաղ եփում է ժամերով: Սիրտը, կրծքավանդակը, պոչը, սրունքը և ուսը կտրվածքը հարմար են այդ նպատակին:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ո՞ր մթերքներն են լավագույնս կրծքից կտրելու համար:
Համապատասխան առաջին մթերքները ներառում են՝ Փափուկ, եփած բանջարեղեն՝ բրոկկոլի, գազար, կարտոֆիլ, քաղցր կարտոֆիլ, կարագի դդմիկ, դդում, ոլոռ՝ պյուրեով, տրորված կամ մատուցվում է որպես մատնաֆուդ: Փափուկ մրգեր՝ բանան, մանգո, հապալաս, ազնվամորի, ավոկադո, եփած տանձ կամ խնձոր, սալոր, դեղձ՝ խյուս, պյուրե կամ մատուցված որպես մատնաֆուդ:
Ո՞ր կտորն է ձգվող:
Ձգվող գործվածքը կտոր է, որն ունի ձգվելու հատկություն։ Այն մասամբ պատրաստված է առաձգական մանրաթելերից, ինչպիսիք են լայկրա, էլաստան, սպանդեքս (նույն սինթետիկ մանրաթելի տարբեր անվանումներ): Կան նաև տրիկոտաժե գործվածքներ, որոնք ձգվում են արտադրության մեթոդի շնորհիվ՝ օղակաձև։ Ինչ տեսակի գործվածքներ են առաձգական:
Ո՞ր տավարի ցեղատեսակն է լավագույնը տավարի մսի համար Հարավային Աֆրիկայում:
Հարավաֆրիկյան խոշոր եղջերավոր անասունները, որոնք սովորաբար բուծվում են տավարի արդյունաբերության համար, ներառում են՝ Աֆրիկյան խոշոր եղջերավոր անասուններ, որոնք նաև հատկապես հարմար են կաթնամթերքի մշակման համար: Angus Beef/Aberdeen Angus, տավարի առաջին ցեղատեսակներից մեկը, որը բուծվել է բացառապես տավարի մսի արտադրության համար։ Ո՞ր տեսակի եղջերավոր անասունն է ավելի լավ տավարի մսի համար:
Ո՞ր աղն է լավագույնս աղաջրելու համար:
Morton Coarse Kosher S alt կատարյալ է աղաջրելու համար, քանի որ հարթ, շերտավոր բյուրեղները չափազանց լավ են լուծվում ջրի մեջ և ստեղծում բյուրեղյա մաքուր աղաջր: Կարո՞ղ եք սովորական աղ օգտագործել աղացման համար: Աղաջի գաղափարներ Ավանդական աղաջրում կա միայն երկու բաղադրիչ՝ ջուր և աղ:
Արդյո՞ք մեկ կտորն ավարտված է:
Եզրակացություն. Օդան բացահայտեց, որ ի սկզբանե պլանավորել էր One Piece-ը տևել հինգ տարի, և որ նա արդեն պլանավորել էր ավարտը: … 2019 թվականի օգոստոսին Օդան ասաց, որ, ըստ իր կանխատեսումների, մանգան կավարտվի 2024-ից 2025 թվականներին: Որ տարին կավարտվի One Piece?