GREEN CHARTREUSE
- Բաղադրությունը՝ սպիրտ, շաքար, 130 բույս և ծաղիկներ։
- Ալկոհոլի պարունակություն՝ 55% (110° ապացույց ԱՄՆ)
- Ներկայացում. Փաթեթավորված է ավանդական Chartreuse լիկյորի շշով: …
- Ինչպես խմել այն. իր ամբողջ համը դուրս բերելու համար այն պետք է շատ սառը օգտագործել, նույնիսկ ժայռերի վրա:
Ինչի՞ց է պատրաստված Chartreuse լիկյորը
Green Chartreuse-ը (110 proof կամ 55% ABV) բնական կանաչ լիկյոր է, որը պատրաստված է 130 խոտաբույսերից և այլ բույսերից, որոնք թաթախված ենալկոհոլի մեջ և թաթախված մոտ ութ ժամ: Բույսերի վերջին մացերացիան տալիս է իր գույնը լիկյորին։
Ի՞նչ բույսեր կան Chartreuse լիկյորում։
Ամբողջ գրքեր են գրվել, որոնք ենթադրում են բաղադրիչների մասին: Դրանցից մեկը՝ 1900 թվականից, պնդում է «դարչին, մածուկ, կիտրոնի բալասան, չորացրած զոպան, անանուխ, ուրց, կոշտարիա, արնիկայի ծաղիկներ, գենեպի և հրեշտակի արմատներ»:
Chartreuse-ը նման է քաղցրահամ համով:
Chartreuse-ի երկու տեսակներն էլ օգտագործում են ֆրանսիական Ալպերում հայտնաբերված 130 խոտաբույսեր, բույսեր և ծաղիկներ, և դրանց թորման գործընթացը նույնն է: … Այն ունի ավելի մեղմ բուսական բուրմունք՝ հստակ ցիտրուսային, մանուշակագույն և մեղրի նոտաներով, որոնք ընդգծված են անիսոնով, լորձաթաղանթով և զաֆրանով::
Ի՞նչ են խոտաբույսերը Chartreuse-ում:
Չորացրած կամ թարմ խոտաբույսերի տեսականի, ինչպիսիք են՝ կիտրոնի վերբենա, կիտրոնի բալասան, անանուխ, սամիթ, ուրց, հրեշտակի ցողուններ, եղեսպակ, բուրավետ խորդենու, կիտրոնախոտ,երիցուկ, դափնու և այլն: Ամբողջական (ոչ աղացած) համեմունքներ, ինչպիսիք են աստղային անիսոն, մեխակ, մշկընկույզ, մեյզ, դարչին, զաֆրան:
