2024 Հեղինակ: Elizabeth Oswald | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-13 00:08
Մնացած մահկանացուներս պետք է խուսափեն մեր չուգունի չափազանց թթվային մթերքներից: Նույն սկզբունքով, լավագույնն է չուգունըքացախով կամ գինով չփայլեցնել: Հեղուկի թթվայնությունը ոչ միայն կարող է արձագանքել բաց մետաղի հետ՝ վնասելով տապակին, այն կարող է մետաղական համ հաղորդել սննդին:
Հնարավո՞ր է չուգունյա տապակը ապակեպատել:
Չի կարելի թթու կերակուրներ պատրաստել չուգունով:
Պետք չէ լոլիկի սոուսը սկզբից մինչև վերջ պատրաստել թուջե տապակի մեջ կամ հոլանդական վառարանում, այլ պետք է ապակեպատել: չուգունի թավան գինիով կամ քացախով շատ լավ է: Քանի դեռ ձեր տապակը համեմված է, թթուն պարզապես շփվելու է համեմունքների շերտի հետ։
Ինչպե՞ս եք ապակեպատում թուջե տապակը:
Հիմնական ցուցումներ
- Ստացեք լավ, կոշտ թխեք ձեր միսը կամ ձուկը տապակի մեջ: …
- Հեռացրեք սպիտակուցը տապակից, երբ այն եփվի մինչև պատրաստության ցանկալի մակարդակը: …
- Հրդեհից անջատված, թավայի մեջ ավելացրեք ձեր ընտրած հեղուկը։ …
- Վերադառնալ շոգին, այն անցնում է: …
- Շարունակեք տաքացնել և ավելացնել ձեր ընտրած սոուսի մնացած բաղադրիչները: …
- Հասցրեք եռման աստիճանի։ …
- Համ.
Ի՞նչ է ապակեպատումը չուգունում:
Թավայի ապակեպատումը պարզապես ավելացնում է արգանակ, կրաքարի հյութ, ջուր կամ որևէ այլ հեղուկ, որպեսզի կոտրվի և լուծարվի տապակման, տապակման կամ տապակման արդյունքում մնացած տականքը: Հատկապես սիրում եմ չուգունի թավանս ապակեպատել, քանի որ դա օգնում է չուգունի համը.որ ես ուտում եմ չուգուն կամ որևէ այլ բան։
Արդյո՞ք թուջե տապակը թրջելը փչացնում է այն:
Կարո՞ղ եմ թրջել իմ թուջե տապակը: Ոչ! Ջրի մեջ չուգուն թրջելը ժանգի բաղադրատոմս է: Եթե ձեզ անհրաժեշտ է հեռացնել կպչուն կամ համառ խրված սնունդը, օգտագործեք նեյլոնե մաքրող խոզանակ կամ թավայի քերիչ և լվացեք տաք ջրի տակ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Արդյո՞ք չուգուն էր:
Չուգուն, երկաթի համաձուլվածք, որը պարունակում է 2-ից 4 տոկոս ածխածին, ինչպես նաև տարբեր քանակությամբ սիլիցիում և մանգան և այնպիսի կեղտերի հետքեր, ինչպիսիք են ծծումբը և ֆոսֆորը: Այն արտադրվում է երկաթի հանքաքարի ռեզերվացման միջոցով՝ պայթուցիկ վառարանում։ Արդյո՞ք չուգունն ավելի լավն է, քան երկաթը:
Կարո՞ղ եք համեմել էմալապատ չուգուն:
Կաթսաներից և հոլանդական վառարաններից մինչև կաթսաներ և տապակներ՝ էմալապատ չուգուն կարիք ունի նուրբ խնամքի: … Նաև, ի տարբերություն ավանդական չուգունի, էմալապատ տարբերակը չի պահանջում համեմունք, ուստի սպասարկումը հեշտ է: Ինչպե՞ս եք համեմում թուջե էմալապատ թավան:
Ի՞նչ է էմալապատ չուգուն:
Էմալապատ չուգունը չուգուն է, որն ունի ապակենման էմալ փայլ, որը կիրառվում է մակերեսի վրա: Ջնարակի միաձուլումը չուգունի հետ կանխում է ժանգոտումը, վերացնում է մետաղը համեմելու անհրաժեշտությունը և թույլ է տալիս ավելի մանրակրկիտ մաքրում: Էմալապատ չուգուն հիանալի է դանդաղ եփելու և ուտելիքներից համը ստանալու համար:
Կարո՞ղ է չուգուն լինել ջրածնային փխրունություն:
փխրուն համաձուլվածքի սովորական օրինակը չուգունն է: Ջրածնի փխրունությունը մի երևույթ է, որով ջրածնի ատոմները, որոնք ցրվում են մետաղի միկրոկառուցվածքի մեջ, հանգեցնում են նրան ավելի փխրուն, ինչի հետևանքով առաջանում է հանկարծակի և անկանխատեսելի կոտրվածք (ջրածնի առաջացրած ճեղքվածք):
Կարո՞ղ եք մոխրագույն չուգուն զոդել:
Գորշ չուգունը չուգունի ամենատարածված ձևն է: … Այն ավելի ճկուն և եռակցելի է, քան սպիտակ չուգունը: Այնուամենայնիվ, այն դեռևս մարտահրավեր է ապագա եռակցողների համար, քանի որ մոխրագույն չուգունի մեջ գրաֆիտի փաթիլները կարող են մտնել եռակցման լողավազան՝ առաջացնելով եռակցման մետաղի փխրունություն:
