Մնացած մահկանացուներս պետք է խուսափեն մեր չուգունի չափազանց թթվային մթերքներից: Նույն սկզբունքով, լավագույնն է չուգունըքացախով կամ գինով չփայլեցնել: Հեղուկի թթվայնությունը ոչ միայն կարող է արձագանքել բաց մետաղի հետ՝ վնասելով տապակին, այն կարող է մետաղական համ հաղորդել սննդին:
Հնարավո՞ր է չուգունյա տապակը ապակեպատել:
Չի կարելի թթու կերակուրներ պատրաստել չուգունով:
Պետք չէ լոլիկի սոուսը սկզբից մինչև վերջ պատրաստել թուջե տապակի մեջ կամ հոլանդական վառարանում, այլ պետք է ապակեպատել: չուգունի թավան գինիով կամ քացախով շատ լավ է: Քանի դեռ ձեր տապակը համեմված է, թթուն պարզապես շփվելու է համեմունքների շերտի հետ։
Ինչպե՞ս եք ապակեպատում թուջե տապակը:
Հիմնական ցուցումներ
- Ստացեք լավ, կոշտ թխեք ձեր միսը կամ ձուկը տապակի մեջ: …
- Հեռացրեք սպիտակուցը տապակից, երբ այն եփվի մինչև պատրաստության ցանկալի մակարդակը: …
- Հրդեհից անջատված, թավայի մեջ ավելացրեք ձեր ընտրած հեղուկը։ …
- Վերադառնալ շոգին, այն անցնում է: …
- Շարունակեք տաքացնել և ավելացնել ձեր ընտրած սոուսի մնացած բաղադրիչները: …
- Հասցրեք եռման աստիճանի։ …
- Համ.
Ի՞նչ է ապակեպատումը չուգունում:
Թավայի ապակեպատումը պարզապես ավելացնում է արգանակ, կրաքարի հյութ, ջուր կամ որևէ այլ հեղուկ, որպեսզի կոտրվի և լուծարվի տապակման, տապակման կամ տապակման արդյունքում մնացած տականքը: Հատկապես սիրում եմ չուգունի թավանս ապակեպատել, քանի որ դա օգնում է չուգունի համը.որ ես ուտում եմ չուգուն կամ որևէ այլ բան։
Արդյո՞ք թուջե տապակը թրջելը փչացնում է այն:
Կարո՞ղ եմ թրջել իմ թուջե տապակը: Ոչ! Ջրի մեջ չուգուն թրջելը ժանգի բաղադրատոմս է: Եթե ձեզ անհրաժեշտ է հեռացնել կպչուն կամ համառ խրված սնունդը, օգտագործեք նեյլոնե մաքրող խոզանակ կամ թավայի քերիչ և լվացեք տաք ջրի տակ:
