Պահեք ձեր սարքերը պատշաճ ջերմաստիճանում: Պահպանեք սառնարանի ջերմաստիճանը կամ ցածր 40°F (4°C)-ում: Սառցախցիկի ջերմաստիճանը պետք է լինի 0°F (-18°C): Պարբերաբար ստուգեք ջերմաստիճանը։
Սառնարանի համար 42 աստիճան լա՞վ է:
Առավոտյան առաջին անգամ ստուգելիս նորմալ ջերմաստիճանի միջակայքը պետք է լինի 34-42 աստիճան Ֆարենհայթի սառնարանում և -5-ից +8 աստիճան Ֆարենհայթի միջև սառնարանում: բաժին ինքնասառեցվող մոդելների համար, և 5-ից 7 աստիճան՝ չհալվող մոդելների համար:
45 աստիճանը անվտանգ ջերմաստիճան է սառնարանի համար:
Ձեր սառնարանի ներսում ջերմաստիճանը պետք է լինի բավական ցուրտ՝ բակտերիաների աճը կասեցնելու համար, և բավականաչափ տաք, որպեսզի սնունդը չսառչի: Սառնարանները պետք է դրվեն 40 աստիճան F (4 աստիճան C) կամ ավելի սառը: Սառնարանի լավ ջերմաստիճանի միջակայքը գտնվում է 34-38 աստիճան F (1-3 աստիճան C):
35 աստիճանը շատ ցուրտ է սառնարանի համար:
ԱՄՆ Սննդի և դեղերի վարչությունը (FDA) ասում է, որ սառնարանի առաջարկվող ջերմաստիճանը 40°F-ից ցածր է. սառնարանի իդեալական ջերմաստիճանը 0°F-ից ցածր է: Այնուամենայնիվ, սառնարանի իդեալական ջերմաստիճանն իրականում ավելի ցածր է. նպատակ դրեք մնալ 35°-ից 38°F-ի միջև (կամ 1,7-ից 3,3°C): … 35°-ից 38°F գոտուց բարձր ջերմաստիճանը կարող է չափազանց բարձր լինել:
Սառնարանը կարգի՞ն է 10 աստիճանով:
Փորձագետներն ասում են, որ կենցաղային սառնարանի համար օպտիմալ ընդհանուր ջերմաստիճանը0c-ի և 4c-ի միջև-ի միջև: … «Սառնարանը չորս աստիճանից ցածր պահելը, բայց ոչ զրոյից ցածր, ջրի սառեցման ջերմաստիճանը, որը սննդամթերքի ջուրը կվերածի սառույցի, կապահովի, որ այն ավելի երկար կմնա թարմ: '
