Սիդրը և ժայռը խառնելը չի առաջացնում այնպիսի ռեակցիա, որը կստիպի դրա հետևանքով ըմպելիքի (օձի խայթոցի) սպառողին ավելի արագ հարբել: Դա հիմնականում խմիչքի ABV-ն է, որը թելադրում է, թե որքան արագ մարդիկ կհարբեն այն օգտագործելիս:
Արդյո՞ք խնձորօղի ըմպելիքները ալկոհոլային են:
Սիդրը ամենից հաճախ համեմատվում է գարեջրի հետ, քանի որ այն թեթևակի փրփրացող է և իր ծավալով ավելի քիչ ալկոհոլ է պարունակում, քան մրգային խմորված ըմպելիքը՝ գինին: Դա պայմանավորված է նրանով, որ նույնիսկ ամենաքաղցր խնձորները շատ ավելի քիչ շաքար են պարունակում, քան խաղողը: Միջին հաշվով, կոշտ խնձորօղի պարունակում է 4-6 տոկոս ալկոհոլ:
Սիդրն ավելի ուժեղ է, քան գարեջուրը:
Սիդրը պարունակում է ավելի շատ ալկոհոլ, քան գարեջուրը: Կան, իհարկե, բացառություններ, ինչպիսիք են Հենրի Ուեսթոնս Օք Հերֆորդշիր Սիդրը 8,2% ABV-ով, սակայն ձեր տեղական պանդոկում հայտնաբերված սիդերների մեծամասնության համար ABV-ը սովորաբար կազմում է մոտ 4-ից 5 տոկոս:
Սիդրը վնասակար է ստամոքսի համար?
Բարձր թթվայնության պատճառով՝ շատ խնձորի քացախ խմելը կարող է վնասել ատամները, վնասել կոկորդը և խանգարել ստամոքսը:
Արդյո՞ք խնձորօղի խմելը առողջարար է:
Ինչպես գարեջուրը, խնձորօղը նույնպես պարունակում է առողջ չափաբաժին հակաօքսիդանտներշնորհիվ խնձորի և խնձորի մաշկի (որը պարունակում է տանիններ): Ասում են, որ կես լիտր խնձորօղի պարունակում է այնքան հակաօքսիդանտներ, որքան մեկ բաժակ կարմիր գինին: Կրկին, բավականին հավասարաչափ համընկնում է:
