Ահա, թե ինչ պետք է անեք տանձերը հասունացնելու համար. Ամեն օր ստուգեք պարանոցի հասունությունը՝ ձեր բթամատով մեղմ ճնշում գործադրելով տանձի պարանոցի կամ ցողունի ծայրի վրա: Եթե այն ենթարկվում է ճնշմանը, ուրեմն հասուն է և պատրաստ է ուտելու:
Ո՞րն է տանձի հասունացման ամենաարագ միջոցը:
Ամենաարագ մեթոդը՝ Թղթե տոպրակ և հասած խնձոր Տանձը դնել թղթե տոպրակի մեջ, մեջը գցել մի երկու հասած խնձոր և մի կողմ դնել: Էթիլեն գազը բնականաբար արտանետվելու է հասած խնձորներից, ինչի հետևանքով տանձը շատ ավելի արագ է հասունանում 1-3 օրվա ընթացքում:
Ինչպե՞ս եք փափկացնում կոշտ տանձը:
Տանձը հասած մրգերի հետ դնել միայն այն ժամանակ, երբ դրանք պետք է ուտել: Օգտագործեք տանձի հասունանալուց անմիջապես հետո։ ✴ Այս մեթոդի լրացուցիչ քայլը կարող է լինել տանձը տաքացնելը միկրոալիքային վառարանում մոտ 10-15 վայրկյան չափավոր ուժով, նախքան այն հասած մրգերի հետ շագանակագույն թղթե տոպրակի մեջ դնելը::
Ինչպե՞ս եք հասունացնում տանձերը տանը։
Տանձի հասունացման գործընթացը արագացնելու առևտրի հնարք է այն թղթե տոպրակի մեջ կամ բանանով կամ հասած խնձորով փակ տարածքում դնելը: Հասած խնձորներն ու բանանները արտանետում են էթիլեն կոչվող գազ, որը խթանում է չհասունացած տանձի հասունացման գործընթացը։
Ինչու են իմ տանձերն այդքան կոշտ?
Ավելի հավանական է, քան ոչ, ձեր տանձը կոշտ է որովհետև այն չի հասունացել: Ի տարբերություն մրգերի շատ այլ տեսակների, տանձը հասունանում է հավաքելուց հետո: Դա նշանակում էձեր տանձը կշարունակի հասունանալ տուն տանելուց հետո: Հնարավոր է նաև, որ ձեր տանձը բնականից ավելի կոշտ տեսակ է:
