Փայտի խնձորները հասունանում են բերքահավաքից հետո. Անհրաժեշտության դեպքում պտուղը պահեք սենյակային ջերմաստիճանում, որտեղ այն հասունանա 10 օրվա ընթացքում: Փայտի խնձորի միջուկն ունի զգալի երկար պահպանման ժամկետ, քանի որ սառնարանում դնելու դեպքում այն կպահվի երկու ամիս։
Ինչպե՞ս եք հասունացնում Bael միրգը տանը:
Հասուն բեյլի պտուղները հասունանում են 2-3 շաբաթվա ընթացքում շրջակա միջավայրի պայմաններում: Բեյլի պտուղները, եթե մշակվում են էթրելի լուծույթով @ 5 մլ/լ ջրի մեջ 20 րոպե, հասունանում են 1-2 շաբաթվա ընթացքում՝ համապատասխան գույնով, համով և որակի զարգացմամբ:
Ի՞նչ կարող եմ անել հում փայտի խնձորներով:
Բեյլի մրգի նման, միջուկը կարելի է ուտել հում վիճակում, սակայն այն լայնորեն կտրատում են և սառեցնում կամ ջեմ են դարձնում: Այն կարելի է նաև խառնել կոկոսի կաթի հետ համեղ ըմպելիքի համար կամ սառեցնել պաղպաղակի մեջ: Փայտի խնձորները կարող են օգտագործվել նաև մուրաբաներ, ժելե և չատնի պատրաստելու համար:
Ինչպե՞ս եք արագ հասունանում պտուղները:
Դասական թղթե տոպրակի հնարքը ձեր միրգը փափկացնելու ամենապարզ միջոցն է. այն, ինչ ունեք, դրեք թղթե տոպրակի մեջ, փակեք այն որքան կարող եք և սպասեք: Ստուգեք պայուսակի պարունակությունը մի քանի օր հետո: Գործողությունները արագացնելու համար կարող եք նաև խնձոր կամ բանան ավելացնել ձեր թղթե տոպրակի մեջ։
Արդյո՞ք Wood Apple-ը նույնն է, ինչ բեյլը:
Փայտի խնձորը Aurantioideae-ի մի քանի ծառերի ընդհանուր անունն է ուտելի պտուղներով և կարող է վերաբերել՝ Aegle marmelos («Բաել» հինդիում), որը բնիկ Հնդկաստանի ծառ է:
