Երբ ազոտած ջուրն օգտագործվում է ըմպելիքների մեջ, այն տալիս է ավելի օդային և բաց էֆեկտ: Ազոտացված ջուրը ստացվում է ջրի մեջ ազոտի ռեակցիայի արդյունքում (բայց այն իրականում չի արձագանքում), քանի որ այն կարելի է ֆիզիկապես լուծվել ջրի մեջ:
Ինչպե՞ս եք պատրաստում ազոտացված ջուր:
Ջրելու տարայի կամ լակի շիշը լցրեք գոմաղբի մեկ քառորդից ոչ ավել հեղուկով, իսկ տարայի մնացած մասը լցրեք պարզ ջրով: Որոշ այգեպաններ օգտագործում են գոմաղբի մեկ մասի հեղուկի և ինը մասի սովորական ջրի հարաբերակցությունը՝ իրենց ազոտի լուծույթը ստեղծելու համար:
Կարո՞ղ եք գազավորված ջուր պատրաստել ազոտի օքսիդով:
Ազոտի օքսիդ (N2o) փամփուշտները կստեղծեն ինֆուզիոն էֆեկտը, իսկ ածխածնի երկօքսիդը (Co2) կարբոնացում: … Այն ոչ միայն կարող է կարբոնացնել ցանկացած ոչ գազավորված ըմպելիք, այն կարող է նաև բաղադրիչներ ներարկել խմիչքների մեջ: Տեղադրեք մինչև 750 մլ բաղադրամասեր Ինֆուզերի մեջ և այնուհետև լիցքավորեք գազի փամփուշտներով:
Կարո՞ղ եք սոդա պատրաստել ազոտով:
Nitro Pepsi նպատակն է հեղափոխել սոդայի ամենահայտնի կողմը, որն է ածխածնի պարունակությունը: CO2 գազը պատասխանատու է կծու պղպջակների ստեղծման համար, որոնք սոդային տալիս են հյուսվածքն ու հոտը բերանում: Ազոտը ստեղծում է փուչիկներ, որոնք ավելի փոքր են և փափուկ՝ բերանի մեջ ըմպելիքում ավելի սերուցքային զգացողություն ապահովելու համար:
Գազավորված ըմպելիքների մեջ կա՞ ազոտ։
Ազոտ գազը ներարկվում է ճշգրիտ կանխորոշված արագությամբ յուրաքանչյուր տարայի մեջ, ինչը ճնշում է տարայի վրա:ավելացնելով դրա կոշտությունը: Փրփրուն ըմպելիքների մեջ ազոտի ճնշումն օգնում է խմիչքը կատարյալ պահել՝ պահպանելով ածխածնի պարունակությունը՝ զբաղեցնելով տարայի գլխի տարածությունը, ինչը հավելյալ արժեք է արտադրանքի համար:
