Ե՞րբ են օգտագործվում խմորումները:

Բովանդակություն:

Ե՞րբ են օգտագործվում խմորումները:
Ե՞րբ են օգտագործվում խմորումները:
Anonim

Օրինակ, խմորումն օգտագործվում է պահպանման գործընթացում, որը արտադրում է կաթնաթթու, որը հայտնաբերվում է այնպիսի թթու մթերքներում, ինչպիսիք են թթու վարունգը, կոմպուչան, քիմչին և մածունը, ինչպես նաև. ալկոհոլային խմիչքների արտադրություն, ինչպիսիք են գինին և գարեջուրը:

Ե՞րբ է օգտագործվելու խմորումը:

Խմորումը լայնորեն օգտագործվում է ոգելից խմիչքների արտադրության համար, օրինակ՝ գինու մրգահյութերից և գարեջուր՝ հացահատիկից: Օսլայով հարուստ կարտոֆիլը կարող է նաև խմորվել և թորվել՝ ջին և օղի պատրաստելու համար։ Խմորումը լայնորեն օգտագործվում է նաև հացի պատրաստման մեջ։

Որո՞նք են խմորման օրինակները:

Խմորման արդյունքում ձևավորված արտադրանքի օրինակներ

  • Գարեջուր.
  • Գինի.
  • Յոգուրտ.
  • Պանիր.
  • Կաթնաթթու պարունակող որոշ թթու մթերքներ, ներառյալ թթու կաղամբը, կիմչիին և պեպպերոնիին:
  • Հաց թթխմորով խմորիչ.
  • Կեղտաջրերի մաքրում.
  • Որոշ արդյունաբերական ալկոհոլային արտադրություն, օրինակ՝ կենսավառելիքի համար։

Ինչպե՞ս են մարդիկ օգտագործում խմորումը:

Մարդիկ անցնում են կաթնաթթվային խմորում, երբ օրգանիզմը շտապում է մեծ էներգիայի կարիք ունենալ: … Պահված ATP-ն օգտագործելուց հետո ձեր մկանները կսկսեն արտադրել ATP կաթնաթթվային խմորման միջոցով: Խմորումը հնարավորություն է տալիս բջիջներին շարունակել արտադրել ATP գլիկոլիզի միջոցով: Կաթնաթթուն խմորման կողմնակի արտադրանք է:

Ե՞րբ և որտեղ է տեղի ունենում խմորումը:

Խմորումը տեղի է ունենումխմորիչ բջիջներ, և խմորման մի ձև տեղի է ունենում բակտերիաների և կենդանիների մկանային բջիջներում: Խմորիչ բջիջներում (խմորիչ, որն օգտագործվում է հաց թխելու և ալկոհոլային խմիչքներ արտադրելու համար) գլյուկոզան կարող է մետաբոլիզացվել բջջային շնչառության միջոցով, ինչպես մյուս բջիջներում:

Խորհուրդ ենք տալիս:

Հետաքրքիր հոդվածներ
Կա՞ մազերը թանձրացնելու միջոց:
Կարդալ ավելին

Կա՞ մազերը թանձրացնելու միջոց:

Ինչպես ստանալ ավելի հաստ մազեր՝ 5 տարբեր եղանակներով Օգտագործեք ծավալային շամպուն կամ խտացնող շամպուն: … Հասանելի է մազերի թանձրացնող միջոցներ: … Մազերը թանձրացնող դիետա կերեք. … Շերտացրեք ձեր գլխամաշկը: … Հեռու մնացեք տաք գործիքներից որքան հնարավոր է։ Ինչպե՞ս կարող եմ բնական ճանապարհով խիտացնել մազերս:

Արդյո՞ք բացիլները ձևավորում են էնդոսպորներ:
Կարդալ ավելին

Արդյո՞ք բացիլները ձևավորում են էնդոսպորներ:

Էնդոսպորի ձևավորումը սովորաբար առաջանում է սննդանյութերի պակասից և սովորաբար տեղի է ունենում գրամ դրական բակտերիաների մոտ: … Բակտերիալ տեսակների օրինակներ, որոնք կարող են ձևավորել էնդոսպորներ, ներառում են Bacillus cereus, Bacillus anthracis, Bacillus thuringiensis, Clostridium botulinum և Clostridium tetani:

Ինչու՞ համի և հոտի կորուստ
Կարդալ ավելին

Ինչու՞ համի և հոտի կորուստ

Ինչն է առաջացնում համի և հոտի կորուստ և ինչպես դրանք վերադարձնել: Մրսածությունը, սինուսների վարակները և ընդհանուր գերբնակվածությունը հոտի ժամանակավոր կորստի ամենատարածված պատճառներն են: Սովորաբար, ձեր հոտառությունը կվերադառնա, քանի որ ձեր գերբնակվածությունը վերանում է: