Յուրաքանչյուր քառակուսի պիցցա ունի 4 փոքրիկ եռանկյունաձև կտոր «անկյուններում» (այո, շրջանակը կարող է ինչ-որ կերպ անկյուններ ունենալ): Դրանք, ըստ էության, նորույթի փոքրիկ կտորներ են՝ մոտավորապես գծային թիզ կեղևով, սոուսի շաղ տալով և պանրի երանգով, իսկ եթե ձեր բախտը բերել է, ապա մոլորված թփինգ:
Ի՞նչ է կոչվում քառակուսի կտրատած պիցցան
A. Հայտնի է որպես «փարթի կտրվածք» կամ «պանդոկային կտրվածք» (կամ գուցե հենց պիցցա կտրելու ճիշտ միջոց), այս պարզ, քառակուսի կտրվածքով ոճը առաջացել է Միջին Արևմուտքում: Պանդոկները Երկրորդ համաշխարհային պատերազմից հետո, ըստ Ռոուզ Բարակո Ջորջի:
Որո՞նք են պիցցայի տարբեր տեսակները:
Ահա թե ինչպես են տարբերվում միմյանցից պիցցայի բոլոր սիրելի ոճերը՝ խորը ուտեստից և ջամբոյի կտորից մինչև Դետրոյտի հրապարակներ և դրանից դուրս:
- Չիկագո.
- Դետրոյթ.
- Սիցիլիական.
- Նեապոլիտան.
- Նյու Յորք.
- New Haven.
- Սբ. Լուի.
- Կալիֆորնիա.
Արդյո՞ք քառակուսի պիցցան ավելի լավն է, քան եռանկյունը:
Եռանկյուն պիցցան թույլ է տալիս պիցցա ուտելու ողջ տեսականին, բոլորը մեկ կտորով: Քառակուսի կտրվածքով պիցցան ակնհայտորեն ավելի քիչ ընդերքի կտորներ ունի, քան կենտրոնական հատվածները:
Ինչու են մարդիկ կտրում քառակուսի պիցցան:
Ինչպես պատմությունն ու լեգենդն ասում են, քառակուսի կտրվածքով պիցցան ծնվել է Չիկագոյի Սաութ Սայդի բարերում: Քաղաքի լավ աշխատող մարդկանց խմիչքը պահելու համար փաբերը պատրաստեցին պիցցա, որն ավելի քիչ հաց էր, մի քիչ ավելի աղի, և կարելի էր կտրել քառակուսիների և առաջարկել.հովանավորներ անվճար։
