Այդահոյի կարտոֆիլի բերքի մեծ մասը Այդահոյի կարտոֆիլի բերքի մեծամասնությունը կազմում է ռասետ, մյուս սորտերը ներառում են կարմիր կարտոֆիլ, մատղաշ և ոսկեգույն սորտեր: Գծապատկերը՝ Այդահոյի կարտոֆիլի հանձնաժողովի կողմից:
Կարո՞ղ եմ օգտագործել Այդահոյի կարտոֆիլը ռասետի փոխարեն:
Մարդիկ սովորաբար օգտագործում են «Russet potato» տերմինը «Idaho potato»-ի համար, որը վիճարկվել է Նյու Յորքի Հարավային շրջանի կողմից, և դատավորը հաստատել է, որ այս երկու տերմինները չեն կարող օգտագործվել որպես փոխարինող: Ռասետ կարտոֆիլը Այդահոյի կարտոֆիլ չէ: Ռասետ կարտոֆիլը Այդահոյում աճեցված կարտոֆիլի տեսակներից մեկն է:
Ի՞նչ տեսակի կարտոֆիլ է Այդահոն:
A ռուսական կարտոֆիլ կարտոֆիլի տեսակ է, որը մեծ է, մուգ շագանակագույն կեղևով և քիչ աչքերով: Պտղամիսը սպիտակ է, չոր, ալրային, հարմար է թխելու, տրորելու և կարտոֆիլ ֆրի: Ռասետ կարտոֆիլը Միացյալ Նահանգներում նաև հայտնի է որպես Այդահո կարտոֆիլ:
Այդահոն կամ ռուսաց կարտոֆիլն ավելի լավն են թխած կարտոֆիլի համար:
Ընտրեք ռուսական կարտոֆիլ (երբեմն նշվում է որպես Այդահո կարտոֆիլ) լավագույն արդյունքների համար: Մաշկը լավ փխրուն կդառնա, մինչդեռ հաստ, օսլա պարունակող ինտերիերը հալչում է բերանում փափուկ: … Ձեր թխած կարտոֆիլը պարզապես կարագով, աղով և պղպեղով լցնել կամ ավելացնել որոշ զարդանախշեր, ինչպիսիք են թթվասերը և սոխը:
Ինչի՞ համար են ավելի լավ ռասետն ու Այդահո կարտոֆիլը:
Russet (aka Idaho)
Այս երկարավուն կարտոֆիլները կատարյալ են մառելու և թխելու համար՝ իրենց հաստ կեղևով և փարթամ մարմնի շնորհիվ: Նրանց բարձրՕսլայի պարունակությունը դրանք դարձնում է կատարյալ ընտրություն նաև կարտոֆիլ ֆրի պատրաստելիս:
