Պատշապես պահված, թարմ թխած կեքսը կպահպանվի մոտ 1-2 օր նորմալ սենյակային ջերմաստիճանում: Որքա՞ն ժամանակ են մաֆինները պահվում սառնարանում: Թարմ թխած կեքսները լավ կպահվեն մոտ 1 շաբաթ սառնարանում, երբ պատշաճ կերպով պահվեն:
Ինչպե՞ս եք թարմ պահում կեքսը մեկ շաբաթ։
Մաֆինները մինչև 4 օր պահելու համար հերմակայուն տարայի կամ կայծակաճարմանդ պայուսակի վրա շարեք թղթե սրբիչ և պահեք կեքսը մեկ շերտով: Կեքսների վրա նույնպես դրեք թղթե սրբիչի ևս մեկ շերտ։ Դրանք կարելի է պահել տարայի մեջ առանց թղթե սրբիչի, բայց ավելի հավանական է, որ դրանք թաց լինեն, որքան երկար լինեն այնտեղ:
Պե՞տք է մաֆինները պահել սառնարանում:
Երբեք մի դրեք կեքսները սառնարանում: Սառնարանի սառը ջերմաստիճանը փոխում է կեքսերի կառուցվածքը և ստիպում է դրանք ավելի արագ չորանալ, քան խոնավ պահել: … Փաթաթումը սերտորեն կփակվի խոնավության մեջ, բայց դա ձեր կեքսերը կթաց կդարձնի: Երբեք մի ափսե և ծածկեք պոլիէթիլենային թաղանթով:
Որքա՞ն ժամանակ է օգտակար բանանի կեքսը:
Թողեք կեքսները սառչի 5 րոպե կեքսի տապակի մեջ, այնուհետև տեղափոխեք մետաղական դարակ՝ շարունակելու սառչելը: Մաֆինները թարմ են մնում սենյակային ջերմաստիճանում ծածկված մի քանի օր կամ սառնարանում մինչև 1 շաբաթ:
Որտե՞ղ պահեմ կեքսներ
Եթե պատրաստվում եք կեքս պահել չորս օրից ավելի, ձեր լավագույն խաղը դրանք սառցարանում պահելն է: Պահվում է նորից փակվող սառնարանի տոպրակի մեջ, կեքսիսկ արագ հացերը սառցարանում կպահվեն մոտ երեք ամիս։ Թողեք հասնեն սենյակային ջերմաստիճանի և նախքան վայելելը նրբորեն տաքացրեք ջեռոցում։
