2024 Հեղինակ: Elizabeth Oswald | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-13 00:08
Թամարին սոյայի սոուսի նման արտադրանք է, որը առաջացել է որպես միսոյի պատրաստման կողմնակի արտադրանք: Դասականորեն այն պատրաստվում է միայն սոյայի հատիկներից (և առանց ցորենի), ինչը համով ավելի նման է չինական ոճի սոյայի սոուսին և հիանալի տարբերակ է նրանց համար, ովքեր սնձան չունեն:
Թամարին ավելի լավն է, քան սոյայի սոուսը:
Թամարին հաճախ նախապատվությունը տալիս է սոյայի սոուսին իր հարուստ համի և հարթ համի համար՝ շնորհիվ սոյայի ավելացված խտության: Նրա համը նաև երբեմն նկարագրվում է որպես պակաս ուժեղ և ավելի հավասարակշռված, քան սովորական սոյայի սոուսը, ինչը հեշտացնում է այն օգտագործել և ներառել մի շարք ուտեստների մեջ:
Ի՞նչ տարբերություն սոյայի սոուսի և թամարի սոյայի սոուսի միջև:
Ի՞նչ տարբերություն կա թամարիի և սոյայի սոուսի միջև: Թամարին և սոյայի սոուսը նման տեսք ունեն, բայց դրանք պատրաստվում են տարբեր ձևերով, և յուրաքանչյուրում օգտագործվող բաղադրիչները նույնպես տարբեր են: … Թեև սոյայի սոուսը պարունակում է ավելացված ցորեն, թամարին քիչ է կամ ընդհանրապես չունի ցորեն, այդ իսկ պատճառով թամարին հիանալի տարբերակ է բոլոր նրանց համար, ովքեր սնձան չունեն:
Կարո՞ղ եմ թամարին փոխարինել սոյայի սոուսով:
Թամարին կարող է փոխարինել սոյայի սոուսինբաղադրատոմսերում, և շատերը չեն նկատի որևէ տարբերություն այդ երկուսի միջև: Նշում. Թամարին սոյայից զուրկ է և պետք է խուսափել, եթե սոյայի նկատմամբ ալերգիա ունեք:
Ինչի՞ համար է օգտագործվում թամարի սոյայի սոուսը:
Թամարին սովորաբար ավելացնում են ֆրի, ապուրներ, սոուսներ կամ մարինադներ: Այն կարող է օգտագործվել նաև որպես տոֆուի, սուշիի, պելմենի համի ուժեղացուցիչ,արիշտա և բրինձ։ Նրա մեղմ և քիչ աղի համն այն դարձնում է լավ ըմպելիք:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ի՞նչ է սոյայի գլիցինինը:
Գլիցինինը (11S գլոբուլին) և β-կոնգլիցինինը (7S գլոբուլին) սոյայի ամենակարևոր սպիտակուցներն են: Ինչպես այլ լոբի նման գլոբուլիններ, գլիցինինը բաղկացած է մեկ հիմնային և մեկ թթվային պոլիպեպտիդից, որոնք կապված են մեկ դիսուլֆիդային կապով, բացառությամբ թթվային A4 պոլիպեպտիդից:
Արդյո՞ք cacique սոյայի chorizo-ն վեգան է:
Սոյայի Chorizo-ն ունի համեմունքների ավանդական խառնուրդ, որն առաջարկում է դասական chorizo համ, բայց ավելի քիչ ճարպ և զրոյական խոլեստերին: … Cacique® Soy Chorizo-ն հիանալի բուսակերների տարբերակ է այն մարդկանց համար, ովքեր դեռ պահանջում են ավանդական մեքսիկական chorizo-ի ուժեղ համը և փնտրում են սրտի համար առողջարար տարբերակներ:
Սոյայի մոմերը վա՞տ են:
Սոյայի մոմերը արտադրում են ավելի քիչ մուր և թունավոր քիմիական նյութեր, քան պարաֆինից պատրաստված մոմերը: Չնայած ծուխն ավելի մաքուր է, լավ գաղափար է նվազագույնի հասցնել ցանկացած տեսակի ծխի ընդունումը: Սոյայի խառնուրդի մոմերը թունավոր են:
Արդյո՞ք թամարի սոյայի սոուսը սնձան չի պարունակում:
Շատ պարզ ասած, Tamari սոյայի սոուսը ավանդաբար պատրաստվում է քիչ կամ առանց ցորենի, որտեղ ցորենը սովորական սոյայի սոուսի 4 ընդհանուր բաղադրիչներից մեկն է: Այստեղ, Kikkoman-ում, մեր Tamari սոյայի սոուսը պատրաստվում է առանց ցորենի և ամբողջովին առանց սնձան է:
Կարո՞ղ եք սոյայի սոուսը փոխարինել թամարիով:
Դուք կարող եք օգտագործել tamari-ը սոյայի սոուսի փոխարեն շատ բաղադրատոմսերում. պարզապես փոխեք հավասար մասերը սոյայի սոուսը թամարիի հետ, և դուք կարճ ժամանակում կպատրաստեք տապակել: Սակայն թամարի սոուսը ավելին է, քան պարզապես լավ փոխարինող. այն ինքնին հստակ բուրավետ բաղադրիչ է:
