2024 Հեղինակ: Elizabeth Oswald | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-13 00:08
Սոյայի Chorizo-ն ունի համեմունքների ավանդական խառնուրդ, որն առաջարկում է դասական chorizo համ, բայց ավելի քիչ ճարպ և զրոյական խոլեստերին: … Cacique® Soy Chorizo-ն հիանալի բուսակերների տարբերակ է այն մարդկանց համար, ովքեր դեռ պահանջում են ավանդական մեքսիկական chorizo-ի ուժեղ համը և փնտրում են սրտի համար առողջարար տարբերակներ:
Արդյոք ամբողջ սոյայի chorizo-ն վեգանական է:
Ի՞նչ է սոյայի կորիզոն: Soy Chorizo-ն ավանդական մեքսիկական/իսպանական chorizo-ի առանց միստարբերակ է, որը պատրաստվում է շատ համեմված և կծու խոզի երշիկով: Ընդհանուր առմամբ, այն փաթեթավորված է արտաքին պատյանով, որը պետք է հանվի նախքան եփելը:
Սոյրիզոն վեգան է:
Համեմունքների կատարյալ խառնուրդը Soyrizo®-ին տալիս է իսկապես իսկական համ: «Միսը» լցված է երշիկ հիշեցնող պլաստիկ պատյանով։ Վեգան, առանց սնձան, առանց նիտրիտների, ոչ ԳՄՕ առանց կոնսերվանտների:
Արդյո՞ք սոյայի chorizo բույսի հիմքն է:
Soy Chorizo-ն սոյայի վրա հիմնված երշիկի այլընտրանք է, որն ունի լավ մեքսիկական քորիզոյի համը (թարմ երշիկը՝ չշփոթել իսպանական քորիզոյի հետ, որը. չորացրած): Այն սովորաբար գալիս է երկու կապող փաթեթով և լավ է պահվում սառնարանում կամ սառնարանում:
Ի՞նչ է Vegan chorizo-ում:
Վեգան Չորիզոյի մեր բաղադրատոմսում մենք օգտագործում ենք երկու բաղադրիչ, որոնց վրա սովորաբար վստահում ենք միսը նմանակելիս. Վիտալ ցորենի սնձան սպիտակուցներով հարուստ փոշի է, որը պատրաստված է ցորենի ալյուրից և հիմնականն էմսի փոխարինող սեյթանի բաղադրիչ. Այն օգնում է կապել vegan chorizo-ն և տալ նրան ամուր հյուսվածք:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ի՞նչ է սոյայի գլիցինինը:
Գլիցինինը (11S գլոբուլին) և β-կոնգլիցինինը (7S գլոբուլին) սոյայի ամենակարևոր սպիտակուցներն են: Ինչպես այլ լոբի նման գլոբուլիններ, գլիցինինը բաղկացած է մեկ հիմնային և մեկ թթվային պոլիպեպտիդից, որոնք կապված են մեկ դիսուլֆիդային կապով, բացառությամբ թթվային A4 պոլիպեպտիդից:
Ի՞նչ է թամարի սոյայի սոուսը:
Թամարին սոյայի սոուսի նման արտադրանք է, որը առաջացել է որպես միսոյի պատրաստման կողմնակի արտադրանք: Դասականորեն այն պատրաստվում է միայն սոյայի հատիկներից (և առանց ցորենի), ինչը համով ավելի նման է չինական ոճի սոյայի սոուսին և հիանալի տարբերակ է նրանց համար, ովքեր սնձան չունեն:
Սոյայի մոմերը վա՞տ են:
Սոյայի մոմերը արտադրում են ավելի քիչ մուր և թունավոր քիմիական նյութեր, քան պարաֆինից պատրաստված մոմերը: Չնայած ծուխն ավելի մաքուր է, լավ գաղափար է նվազագույնի հասցնել ցանկացած տեսակի ծխի ընդունումը: Սոյայի խառնուրդի մոմերը թունավոր են:
Ո՞րն է պատրաստված սոյայի հատիկներից:
Սոյայի հատիկները կարելի է օգտագործել բազմաթիվ եղանակներով: Սոյայի հատիկներից պատրաստված մթերքները կարելի է բաժանել չխմորված և ֆերմենտացված մթերքների: Չխմորված մթերքները ներառում են – tofu, սոյայի կաթ, եդամամ, սոյայի ընկույզներ և ծիլեր, մինչդեռ ֆերմենտացված սոյայի արտադրանքները ներառում են՝ միսո, տեմպեհ, նատտո և սոյայի սոուս:
Արդյո՞ք թամարի սոյայի սոուսը սնձան չի պարունակում:
Շատ պարզ ասած, Tamari սոյայի սոուսը ավանդաբար պատրաստվում է քիչ կամ առանց ցորենի, որտեղ ցորենը սովորական սոյայի սոուսի 4 ընդհանուր բաղադրիչներից մեկն է: Այստեղ, Kikkoman-ում, մեր Tamari սոյայի սոուսը պատրաստվում է առանց ցորենի և ամբողջովին առանց սնձան է:
