2024 Հեղինակ: Elizabeth Oswald | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-13 00:08
Գարեջուրը բնականաբար առաջանում է գազավորվածություն, քանի որ խմորիչն արտադրում է ածխաթթու գազ և ալկոհոլ, երբ նրանք ուտում են շաքար: Շշալցումից անմիջապես առաջ խմորիչին տալով շաքարավազի որոշակի քանակություն, ստացվում է հենց անհրաժեշտ քանակությամբ ածխաթթուացում: Ձեր ստացած ածխածնի քանակությունը կախված է ավելացված շաքարի քանակից։
Ինչու է իմ գարեջուրն այդքան գազավորված:
Կան մի քանի հնարավորություններ, այդ թվում՝ չափից շատ գազավորված շաքար, շատ շուտ շշալցում և օգտագործում անորակ ածիկ կամ խմորիչ: … Նախ, հնարավոր է, որ դուք չափից շատ շաքար եք օգտագործում գարեջուրը կարբոնացնելու համար: Օրինակ, շատ գարեջրի հավաքածուներ ուղեկցվում են եգիպտացորենի շաքարի (կամ այլ շաքարի) ընդհանուր քանակով, որը պետք է օգտագործվի ածխաթթվացման համար:
Գարեջուրը միշտ գազավորված է?
Երբ ճնշումն ազատվում է, ածխաթթու գազը բարձրանում է, որպեսզի դուրս գա փուչիկների կամ կարբոնացման տեսքով: Ամբողջ գարեջուրը գազավորված է թողնում գարեջուրը: … Երկու դեպքում էլ գարեջուրը և ածխաթթու գազը փակվում են կոնտեյներով ճնշման տակ: Գարեջուրը կլանում է ածխաթթու գազը՝ տալով գարեջրի բուրավետությունը։
Արդյո՞ք գարեջուրը գազավորված է սոդայի նման:
Զանգվածային շուկայում վաճառվող գարեջուրները, ինչպես գազավորված ըմպելիքները, գազավորված են ՝ ճնշում գործադրելով CO2 հեղուկի մեջ և սկսում են նույն մակարդակից: փրփրություն՝ անկախ տարայից: Շատ շշալցված միկրոխմիչքներ, սակայն, գազավորված են հնաոճ ձևով՝ գարեջրի խմորիչով և մի քիչ շաքարով:
Ինչու՞ է գարեջուրը գազավորված, բայց ոչ գինին:
Ֆերմենտացման մեկ կողմնակի արդյունք է ածխածինըերկօքսիդ, որն առաջացնում է այն փուչիկները, որոնք մենք սիրում ենք համտեսել մեր գարեջրի և փրփրուն գինու մեջ: Երբ ալկոհոլը շշալցվում է, այս ածխաթթու գազը պարունակվում է ճնշման տակ: Շամպայնի և այլ փրփրուն գինիների մեջ փուչիկները ցայտում են, մինչդեռ գարեջրի մեջ փուչիկները մնում են և կազմում գարեջրի գլուխը:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Կոմբուչան պե՞տք է փրփրուն լինի:
Կոմբուչան կարիք չունի գազավորված լինի՝ անվտանգ կամ համեղխմելու համար: Իսկ հարթ կոմբուչան ունի նույն սննդային բաղադրիչները, գազավորվածն ավելի առողջարար չէ։ Որոշ մարդիկ չեն սիրում իրենց Կոմբուչան չափազանց փրփրուն՝ պարզելով, որ ածխաթթու գազը խանգարում է իրենց համակարգին:
Լյուկոզադ սպորտը փրփրուն է:
Lucozade-ը զովացուցիչ ըմպելիք է, որը արտադրվում և վաճառվում է ճապոնական Suntory ընկերության կողմից: Գլյուկոզայի և ջրի լուծույթ, արտադրանքը մինչև 1983 թվականը վաճառվում էր որպես գազավորված, թեթևակի նարնջի համով ըմպելիք՝ դեղին ցելոֆանով փաթաթված ապակե շշի մեջ։ Ո՞րն է տարբերությունը Lucozade Energy-ի և Lucozade Sport-ի միջև:
Ինչու են կոլաները փրփրուն:
Զովացուցիչ ըմպելիքները գազավորված են, այսինքն՝ ածխաթթու գազը լուծվում է հեղուկում։ … Ածխաթթու գազը հեղուկ լուծույթում լուծվում է միայն բարձր ճնշման ներքո: Երբ կոլայի շիշը բացվում է, ճնշումն ազատվում է, և ածխաթթու գազը բարձրանում է: Այն ձևավորում է անհամար փոքրիկ պղպջակներ, որոնք դուրս են գալիս և ստեղծում են փրփրացող ձայն:
Ինչու է Heineken-ը լավագույն գարեջուրը:
Heineken-ը սուպեր-անվնասաբեր լագեր է՝ ավելի ուժեղ, ավելի դառը համով, քանմիջազգային մասսայական արտադրության լագերները: Այն կատարյալ գազավորված է, ծղոտե դեղին գույն ունի, որի մասին կարելի է խոսել քիչ կամ առանց գլխի: Այն սահուն իջնում է, երբ սառույց է:
Ինչու է մանկական կղանքը փրփրուն:
Փրփրացող կամ փրփրացող աթոռը հատկապես տարածված է նորածինների մոտ և սովորաբար անհանգստության պատճառ չէ: Երեխաների մոտ փրփուր կղանքը հաճախ նշան է, որ նրանք ստանում են լակտոզայի գերբեռնվածություն՝ շաքարավազ, որը հայտնաբերված է կրծքի կաթում: Կրծքի կաթը բաղկացած է երկու մասից՝ նախորդ և հետին կաթ։ Ինչու է իմ երեխայի կղանքը փրփուր:
