Արդյո՞ք լիկյորներն ու սրտիկները վատանում են: Լիկյորներն ու սրտամկանները, ինչպիսիք են Grand Marnier-ը, Drambuie-ն և Midori, շատ ավելի շուտ կփչանան, սակայն: Դա պայմանավորված է նրանով, որ դրանք պարունակում են շաքար և այլ ցնդող բաղադրիչներ: … Շատ լիկյորներ և կորդիալներ, ինչպես կրեմ լիկյորները, կարող են փչանալ և չխմել մեկ կամ ավելի տարի անց:
Grand Marnier-ը բացվելուց հետո վատանում է:
ՕՐԱՆՋԻ ԼԻԿՅՈՐ, ԱՌԵՎՏՐԱՅԻՆ ՇՇԱՑՎԱԾ - ՉԲԱՑՎԱԾ ԿԱՄ ԲԱՑ
Այդ հարցի պատասխանը որակի հարց է, ոչ թե անվտանգության, ենթադրելով պահպանման պատշաճ պայմաններ. Նարնջի լիկյորն ունի անորոշ պահպանման ժամկետ, նույնիսկ այն բացելուց հետո:
Grand Marnier-ը բացելուց հետո պե՞տք է սառնարանում պահել:
Լիկյորներ Շատ լիկյորներ, ինչպիսիք են Grand Marnier-ը, Campari-ն, Chartreuse-ը և St.-ը… Եթե լիկյորը կրեմի հիմքով է (կարծում ենք՝ Bailey-ի), այն, ամենայն հավանականությամբ, պետք է սառնարանում պահվի - և քանի որ կրեմը ի վերջո փչանում է, հավանաբար կտևի միայն 18-ից 24 ամիս: Հեշտ կանոն է պիտակը կարդալը։
Grand Marnier-ը տարիքի հետ լավանում է:
Լիկյորներն ու կորդյալները, ինչպիսիք են Grand Marnier-ը, Drambuie-ն և Midori-ն, ունեն ավելի մեծ շաքար և այլ բաղադրիչներ, որոնք ստիպում են դրանք ավելի արագ փչանալ: … Բացելուց հետո լիկյորներն ու ըմպելիքներն արագ կփչանան և մեկ տարի անց կդառնա ոչ խմելու:
Լիկյորները պահպանման ժամկետ ունեն?
Հարկ է նշել, որ լիկյորները՝ քաղցրացված, թորած սպիրտներ՝ հավելյալ համերով,օրինակ՝ մրգեր, համեմունքներ կամ խոտաբույսեր. կպահպանվի մինչև 6 ամիս բացելուց: Կրեմի լիկյորները պետք է պահվեն սառը, իդեալականը ձեր սառնարանում, որպեսզի երկարացնեն դրանց պահպանման ժամկետը (4, 5):
