Կարմիր միս Կարմիր միսը հագեցնող և սննդարար է: 3,5 ունցիա (100 գրամ) աղացած տավարի միսը պարունակում է 2,7 մգ երկաթ, որը կազմում է DV-ի 15%-ը (23): Միսը հարուստ է նաև սպիտակուցներով, ցինկով, սելենիումով և մի շարք B վիտամիններով (24):
Ո՞ր միսն ունի ամենաշատ երկաթը։
Երկաթի լավագույն կենդանական աղբյուրներից են՝ Տավարի անյուղ միս : Oysters . Հավ.
Կարմիր միսը օգտակար է երկաթի անբավարարության համար:
Անեմիայի տարածված տեսակները կարելի է կանխարգելել և բուժել՝ օգտագործելով երկաթով հարուստ մթերքներ: Լավագույն աղբյուրներն են կարմիր միսը (հատկապես տավարի և լյարդ), թռչնամիսը, ձուկը և խեցեմորթները:
Ինչպե՞ս կարող եմ արագ բարձրացնել երկաթի մակարդակը:
Եթե ունեք երկաթի դեֆիցիտի անեմիա, երկաթի ընդունումը բանավոր կամ ներերակային երկաթի ընդունումը վիտամին C-ի հետ միասին հաճախ երկաթի մակարդակը բարձրացնելու ամենաարագ ճանապարհն է:
: …
Սննդային աղբյուրները երկաթի ներառում են՝
- Սպանախ.
- Ջրային.
- Կալե.
- չամիչ.
- Ծիրան.
- սալորաչիր.
- Միս.
- Հավ.
Կարո՞ղ եք շատ երկաթ ստանալ կարմիր մսից:
Հենց ժամանակին, որպեսզի խաթարեն ձեր ամառային ճաշ պատրաստելու ծրագրերը, գիտնականները պարզել են, որ կարմիր մսի մեջ պարունակվող երկաթը կարող է մեծացնել սրտի հիվանդությունների ձեր ռիսկը, մինչդեռ բուսական աղբյուրներում պարունակվող երկաթը, ինչպիսին է լոբիները, կարծես թե վատ ազդեցություն չի ունենում:
