A cruller (/ˈkrʌlər/) խորը տապակած խմորեղեն է, ինչպիսին է դոնաթը-ը, որը տարածված է ԱՄՆ-ում և Կանադայում, որը հաճախ պատրաստվում է ուղղանկյուն խմորից, որի կտրվածքն արվում է: միջնամասը, որը թույլ է տալիս այն քաշել իր միջով և պտտվել խմորի կողքերում:
Ի՞նչ է նշանակում cruller ֆրանսերեն:
կամ krul·ler Կանվանվում է նաև ֆրանսիական cruller: հարուստ, թեթև, բարձրացրած բլիթ, հաճախ սրածայր մակերեսով և երբեմն սպիտակ գլազուրով:
Դա ավելի դաժան է, թե դաժան:
Merriam-Webster-ը մեզ ասում է, որ cruller-ը գալիս է հոլանդական krulle բառից՝ ոլորված տորթ, krul-ից, որը նշանակում է գանգուր: … Պարզվում է, որ դաժանը ճիշտ ուղղագրություն է Փենսիլվանիա հոլանդական երկրում:
Արդյո՞ք դա արտասանվում է cruller կամ crawler:
Հիմա, քրլերի համար: Դոնաթը կարող է գրվել «c» տառով կամ «k» տառով, որոնք երկուսն էլ ընդունելի են, ըստ Քայլի: Այնուամենայնիվ, նա պնդում է, որ կա միայն մեկ արտասանություն: «Դա «սողուն» չէ, այլ «cr-UH-ler» և ծագումով հոլանդական, գերմանական, լեհական է», - ասում է Քայլը:
Ո՞րն է տարբերությունը բլիթից և բլիթից:
Խմորիչ բլիթները փափուկ են, նուրբ, թեթևակի ֆերմենտացված համով և համով քաղցր: … Ֆրանսիական Cruller-ն ունի փափուկ, օդային հյուսվածք՝ հաճելի թեթև «ձվի նման» համով: Ֆրանսիական Cruller-ի կենտրոնը թաց է խրթխրթան արտաքինով: Ճիշտ ֆրանսիական Cruller-ի ձևը պետք էնման է ոսկե դարչնագույն pinwheel.
