Օդափոխիչի օգտագործումը կօգնի գինուն փափկացնել իր տանինները և հասնել իր ներուժի առավելագույնը: Այն գործիք է, որն օգնում է արագացնել գինու օդափոխության գործընթացը։ Գինու օդափոխիչի օգտագործումն ավելի պարզ է, քան զտիչը: Գինու թթվածնացումը սովորաբար կատարվում է, երբ գինին մատուցվում է բաժակի մեջ:
Ինչպե՞ս կարող եմ իմանալ, թե երբ պետք է օդափոխեմ իմ գինին:
Երբ գազավորել գինին
Եթե չեք կարողանում հոտոտել գինու նրբությունները և թվում է, թե առաջին կումից մի փոքր տատանվում է, ապա շարունակեք և փորձիր օդափոխել այն: Եթե դուք չափից դուրս գերակշռում եք գինու մի տարրից, կամ տենինները չափազանց ինտենսիվ են թվում, կարող եք փափկացնել այդ տարրերը՝ օդափոխելով:
Ե՞րբ պետք է օդափոխել և ցողել գինին:
Այսպիսով, ամփոփելու համար, հիմնական կանոնը պարզ է: երիտասարդ, մեծ, համարձակ և tannic գինիների համար օդափոխիչը կկատարի հնարքը: Սակայն ավելի հին, ավելի նուրբ և փխրուն ընտրանիների համար վերցրեք անոթը և զգույշ եղեք, քանի որ այդ գինիները կարող են մի փոքր լրացուցիչ խնամքի կարիք ունենալ:
Գինու օդափոխիչը իրականում ինչ-որ բան է անում:
Օդափոխման սարքը կարող է փոխել գինու համը՝ ՃԻՇՏ: Այն կարող է նվազեցնել տանինները՝ գինու համն ավելի հարթ դարձնելու համար: Գինիների օդափոխման բոլոր գործիքներն աշխատում են նույն կերպ՝ FALSE: Կան սարքեր, որոնք ամրացվում են գինու շշի բերանին, և նույնիսկ զտիչներ, որոնք տարբեր կերպ են աշխատում։
Որքա՞ն հաճախ է պետք գինին օդափոխել։
Տնային գինեգործների մեծամասնության համար՝ իրենց 5 և 10 գալոնանոց խմբաքանակներով,օրական մեկ անգամ-ը շատ է: Այս նպատակով դուք կարող եք օգտագործել այնպիսի պարզ բան, ինչպիսին է կարտոֆիլի տրորը, կամ կարող եք այն խառնել, մինչև գլխարկը ցրվի: Ավելի մեծ խմբաքանակների համար կարող է անհրաժեշտ լինել օրական մի քանի անգամ բռունցքով հարվածել գլխարկը: Հուսով եմ, որ այս տեղեկատվությունը կօգնի ձեզ:
