Անհրաժեշտ ամինաթթուների լավագույն աղբյուրներն են կենդանական սպիտակուցները, ինչպիսիք են միսը, ձուն և թռչնամիսը: Երբ դուք սպիտակուց եք ուտում, այն բաժանվում է ամինաթթուների, որոնք այնուհետև օգտագործվում են ձեր մարմնին օգնելու համար տարբեր գործընթացներում, ինչպիսիք են մկանների ձևավորումը և իմունային ֆունկցիայի կարգավորումը (2):
Որտեղի՞ց են գալիս բնական ամինաթթուները:
Անհրաժեշտ ամինաթթուների լավագույն աղբյուրներն են կենդանական սպիտակուցները, ինչպիսիք են միսը, ձուն և թռչնի միսը: Սոյան և տոֆուն վեգան սպիտակուցի լավ տարբերակներ են: Ոչ էական ամինաթթուները սինթեզվում են մարմնի կողմից: Թեև դրանք կոչվում են ոչ էական, նրանք դեռևս ներգրավված են մարմնի մի քանի գործառույթներում:
Ինչպե՞ս եք ստանում ամինաթթուներ:
Դուք կարող եք ստանալ բավարար քանակությամբ էական ամինաթթուներ սպիտակուցներով հարուստ սննդակարգի միջոցով : Այս սպիտակուցները հասանելի են ինչպես բուսական, այնպես էլ կենդանական սննդի մեջ: Որոշ մթերքներ պարունակում են ամբողջական սպիտակուցներ:
- Կարմիր միս.
- Հավ.
- Ձուկ.
- Ծովամթերք.
- Ձու.
- Կաթ.
- Պանիր.
- Յոգուրտ.
Որտե՞ղ են մարդիկ ստանում իրենց ամինաթթուները:
Մարմինին անհրաժեշտ են 20 տարբեր ամինաթթուներ՝ լավ առողջությունն ու նորմալ գործունեությունը պահպանելու համար: Մարդիկ պետք է սննդի միջոցով ստանան այս ամինաթթուներից ինը, որոնք կոչվում են էական ամինաթթուներ: Լավ սննդային աղբյուրները ներառում են միս, ձու, տոֆու, սոյա, հնդկաձավար, քինոա ևկաթնամթերք. Ամինաթթուները միացություններ են, որոնք միավորվում են՝ առաջացնելով սպիտակուցներ:
Արդյո՞ք անվտանգ է ամեն օր ամինաթթուներ ընդունելը:
Սիդնեյի համալսարանի նոր հետազոտությունը ցույց է տալիս, որ ճյուղավորված շղթայով ամինաթթուների (BCAAs) չափից ավելի ընդունումը՝ նախապես խառնված սպիտակուցային փոշիների, շեյքերի և հավելումների տեսքով, կարող է ավելի շատ վնասել առողջությանը, քան լավ.
Գտնվել է 38 առնչվող հարց
Ո՞ր մթերքներն են պարունակում բոլոր 9 էական ամինաթթուները:
Միսը, թռչնամիսը, ձուն, կաթնամթերքը և ձուկը սպիտակուցի ամբողջական աղբյուր են, քանի որ դրանք պարունակում են բոլոր 9 էական ամինաթթուները: Սոյան, օրինակ՝ տոֆուն կամ սոյայի կաթը, սպիտակուցի հայտնի բուսական աղբյուր է, քանի որ այն պարունակում է բոլոր 9 հիմնական ամինաթթուները:
Կարո՞ղ են ամինաթթուները վնասել ձեր լյարդը:
Շրջանառվող BCAA-ի ավելացումը կապված է լյարդի ոչ ալկոհոլային ճարպային հիվանդության և լյարդի վնասվածքի հետ [77]: Այս արդյունքները ցույց տվեցին, որ բարձր սպիտակուցների կամ ամինաթթուների օգտագործումը կարող է առաջացնել հետագա վտանգավոր նյութափոխանակության խանգարումներ և լյարդի վնասվածք:
Արդյո՞ք բանանը ամինաթթուներ ունի:
Բանանը հայտնի առողջարար մթերք է, որը պարունակում է տարբեր ֆունկցիոնալ ամինաթթուներ (AA), որոնց կոնցենտրացիաները կարող են տարբեր լինել հասունացման ընթացքում:
Ո՞ր սննդամթերքն ունի բոլոր էական ամինաթթուները:
Մթերքներ ամինաթթուներով
- Քինոա. Քինոան այսօր առկա ամենասնուցիչ հացահատիկներից մեկն է: …
- Ձու. Ձուն սպիտակուցի հիանալի աղբյուր է, որը պարունակում է բոլոր էական ամինաթթուները: …
- Թուրքիա. …
- Կաթնաշոռ. …
- Սունկ. …
- Ձուկ. …
- Լոբազգիներ ևԼոբի.
Արդյո՞ք ամինաթթուները ընդունելն անվտանգ է:
Ամինաթթուների հավելումները կարող են ազդել ձեր արյան շաքարի մակարդակի վրա: Սա նշանակում է, որ դուք պետք է խուսափեք դրանցից վիրահատությունից առաջ և հետո: Շատ փորձագետներ խորհուրդ են տալիս հրաժարվել հավելումներ ընդունելուց, որոնք պարունակում են մեկ ամինաթթու: Ամինաթթուները, որոնք ունենում են ամենավատ կողմնակի ազդեցությունները, եթե չափից շատ եք ընդունում, ներառում են մեթիոնին, ցիստեին և հիստիդին:
Ե՞րբ պետք է ընդունեմ էական ամինաթթուներ:
Ե՞րբ է լավագույն ժամանակը ամինաթթուներով հավելումների համար: Մարդկանց մեծամասնության համար էական ամինաթթուներով հավելումների երկու լավագույն ժամանակներն են՝ ճաշի միջև և մարզվելուց հետո: Ավելի մեծահասակների համար սննդի միջև ընկած հավելումը կարող է հատկապես օգտակար լինել՝ պայքարելու ծերացման հետ կապված սպիտակուցի քայքայման ավելի բարձր տեմպերի դեմ:
Որո՞նք են ամինաթթուների ընդունման առավելությունները:
ճյուղավորված շղթայական ամինաթթուների առավելությունները
- Օգնեք մկանների աճին։
- Թեթևացնել մկանային ցավը։
- Զգացեք ավելի քիչ ֆիզիկական հոգնածություն:
- Կանխեք մկանների կորուստը.
- Բարձրացրեք ձեր ախորժակը, եթե թերսնված եք կամ ունեք քաղցկեղ:
- Թեթևացնել ուշացած դիսկինեզիայի ախտանիշները:
- Թեթևացնել ցիռոզով պայմանավորված լյարդի էնցեֆալոպաթիայի ախտանիշները:
Ո՞րն է ամենակարևոր ամինաթթուն:
Լիզին-ը ամենատարածված էական ամինաթթուներից մեկն է: Մթերքները, ինչպիսիք են հացը և բրինձը, հակված են լիզինի ցածր պարունակությանը: Օրինակ, իդեալական ամինաթթուների բաղադրության համեմատ՝ ցորենը լիզինով քիչ է պարունակում:
Արդյո՞ք օրական 2 ձուն բավարա՞ր է սպիտակուց:
Սրտաբանները սովորաբար խորհուրդ են տալիս սահմանափակել ձվերը մինչև մեկ հատօր կամ շաբաթական կես տասնյակ:
Ո՞րն է էական ամինաթթուն:
Անհրաժեշտ ամինաթթուները օրգանիզմը չի կարող արտադրել: Արդյունքում նրանք պետք է գան սննդից։ 9 հիմնական ամինաթթուներն են՝ հիստիդին, իզոլեյցին, լեյցին, լիզին, մեթիոնին, ֆենիլալանին, թրեոնին, տրիպտոֆան և վալին:
Որո՞նք են այն 3 մթերքները, որոնք երբեք չպետք է ուտել։
20 մթերք, որոնք վնասակար են ձեր առողջության համար
- Շաքարավազ ըմպելիքներ. Ավելացված շաքարավազը ժամանակակից դիետայի ամենավատ բաղադրիչներից մեկն է: …
- Պիցցաների մեծ մասը: …
- Սպիտակ հաց. …
- Մրգային հյութերի մեծ մասը: …
- Քաղցրած նախաճաշի շիլաներ. …
- Տապակած, խորոված կամ խորոված սնունդ. …
- Խմորեղեն, թխվածքաբլիթներ և տորթեր: …
- ֆրի ֆրի և կարտոֆիլի չիպսեր.
Ինչու երբեք չի կարելի բանան ուտել
Բանանն ավելի շատ կալորիա է պարունակում, քան մյուս մրգերը՝ մոտ 105 կալորիա, և դրանք ավելի քիչ բջջանյութ ունեն, այնպես որ դուք այդքան երկար չեք կուշտ զգաք: … Բանանը փոքր չափաբաժիններով օգտակար է ձեր սրտի համար, բայց եթե չափից շատ բանան եք ուտում, կարող եք զարգանալ հիպերկալեմիա: Սա նշանակում է, որ ձեր արյան մեջ չափազանց շատ կալիում կա:
Ի՞նչ ամինաթթու կա բանանի մեջ:
Բանանները թերի սպիտակուցներ են, չնայած այն պարունակում է բոլոր 18 ամինաթթուները: Որպեսզի դա պատկերացնենք, USDA-ն ասում է, որ բանանի մեջ առավել առկա ամինաթթուներն են ասպարտիկ և գլուտամինաթթուներ, որոնք էական ամինաթթուներ չեն: 2.
Ամինաթթուներն ազդում են երիկամների վրա:
Միասնաբար մեր արդյունքները ցույց են տալիս, որ 9 շաբաթվա ընթացքում տրված տարբեր ամինաթթուներով դիետաները առողջության վրա չեն ազդումերիկամներ, սակայն նրանք ենթադրում են, որ CKD-ի դեպքում դիետիկ BCAA-ների բարձր մակարդակները վնասակար ազդեցություն են ունենում առաջընթացի վրա, մինչդեռ AAA-ի բարձր մակարդակները զարմանալիորեն պաշտպանիչ ազդեցություն են ունենում:
Ամինաթթուները գնում են դեպի լյարդ:
Ամինաթթուները մարսողության ընթացքում տեղափոխվում են լյարդ, և օրգանիզմի սպիտակուցի մեծ մասը սինթեզվում է այստեղ: Եթե սպիտակուցը ավելցուկ է, ամինաթթուները կարող են վերածվել ճարպի և պահվել ճարպային պահեստներում կամ, անհրաժեշտության դեպքում, վերածվել գլյուկոզայի էներգիայի գլյուկոնեոգենեզի միջոցով, որն արդեն նշվել է::
Արդյո՞ք ինձ անհրաժեշտ է սպիտակուց, եթե ես ամինաթթուներ ընդունեմ:
Ամինաթթուների հավելումներ. պե՞տք է արդյոք ամինաթթուներ ընդունեմ սպիտակուցներով: Դուք կարիք չունեք լրացուցիչ ամինաթթուների հավելումների, եթեօգտագործում եք պատշաճ քանակությամբ սպիտակուց: Ձեր սննդակարգում առկա սպիտակուցը կապահովի բոլոր անհրաժեշտ BCAA-ները, հատկապես, եթե դուք արդեն լրացնում եք սպիտակուցի փոշին:
Ո՞րն է աշխարհի թիվ 1 ամենաառողջ սնունդը:
Այսպիսով, ուսումնասիրելով դիմորդների ամբողջական ցանկը, մենք կաղամբ-ը պսակեցինք որպես թիվ 1 ամենաառողջ սնունդն այնտեղ: Կալե կաղամբն ունի առավելությունների ամենալայն շրջանակը՝ նվազագույն թերություններով, երբ զուգակցվում է իր մրցակիցների դեմ:
Ո՞ր ընկույզն ունի ամենաշատ ամինաթթուները:
Ընդհանուր էական ամինաթթուների պարունակության առումով ամենալավ կլորացված ընկույզներն են գետնանուշը, պիստակը և հնդկական հնդկահավը: Այլ աղբյուրներից բավարար քանակությամբ լիզին և մեթիոնին ստանալու համար կենտրոնացեք լոբի, վարսակ և սերմեր ուտելու վրա։
Ի՞նչն է առաջացնում ամինաթթուների անբավարարություն:
Ամինաթթուների անբավարարության հնարավոր պատճառները
թերիսպիտակուցների քայքայումը մարսողական համակարգում . օրգանիզմի կենսաքիմիական մեխանիզմների ժառանգական անոմալիաներ . վատ դիետա . սթրես.
Ինչու մենք ունենք ընդամենը 20 ամինաթթու:
Հոմանիշ մուտացիան նշանակում է, որ թեև կոդոնում մի բազան փոխարինվում է մյուսով, այնուամենայնիվ նույն ամինաթթուն է արտադրվում: Այսպիսով, 20 ամինաթթու կոդավորող 64 կոդոն ունենալը լավ ռազմավարություն է՝ նվազագույնի հասցնելու կետային մուտացիաների վնասները՝ ապահովելու, որ ԴՆԹ-ն թարգմանվում է բարձր հավատարմությամբ::
