Չորացրած մրգի կեղևի ամրությունը որոշ մարդկանց ստիպել է լորենու միրգը անվանել «լիչի ընկույզ»: Այնուամենայնիվ, ինչպես շեշտում է Purdue կայքը, «դա հաստատ ընկույզ չէ, և սերմն անուտելի է»: Չնայած սերմը կարող է անուտելի լինել, սակայն լորենու սերմերից պատրաստված փոշիացված սերմերը կամ թեյն օգտագործվում են բուժիչ նպատակներով, …
Լորենի ո՞ր մասն է թունավոր:
2015 թվականին ամերիկացի հետազոտողները զեկուցեցին, որ ուղեղի հիվանդությունը (AES) կարող է կապված լինել MCPA կոչվող թունավոր նյութի հետ, որը հայտնաբերված է էկզոտիկ մրգի մեջ: Ըստ տարբեր հետազոտողների՝ տոքսիններ կային միայն լորենու սերմերում կամ մրգի մարմնում:
Արդյո՞ք անվտանգ է լորենի ուտելը:
Այսպիսով, վտանգավո՞րն է, թե՞ անվտանգ ուտելու համար: Լիշին անվտանգ է և լավ ուտելու համար: Պետք է միայն հիշել, որ չհասունացած (փոքր, կանաչ գույնի) լորենու ՉԻ կարելի ուտել դատարկ ստամոքսին: Տուժողները հիմնականում թերսնված էին և հում լորենի էին կերել։
Կա՞ն թունավոր լորենու:
Չհասուն լորենը պարունակում է երկու տոքսիններ-մեթիլենցիկլոպրոպիլգլիցին կամ MCPG և հիպոգլիկին A: Սրանք հարակից քիմիական նյութեր են՝ նման, բայց ոչ միանման կառուցվածքով: Հետազոտողները հայտնաբերել են տոքսինների մետաբոլիտներ երեխաներից շատերի մոտ, ովքեր կերել են չհասունացած պտուղը:
Լորենու սերմերը թունավոր են մարդկանց համար:
Հիպոգլիկին A-ն բնականորեն առաջացող ամինաթթու է, որը հայտնաբերված է չհասունացած լիչիում, որն առաջացնում է ծանր փսխում (Ջամայկայի փսխման հիվանդություն),մինչդեռ MCPG-ն թունավոր միացություն է, որը հայտնաբերված է լիչիի սերմերում, որն առաջացնում է արյան շաքարի հանկարծակի անկում, փսխում, մտավոր վիճակի փոփոխություն՝ լեթարգիայով, ուշագնացությամբ, կոմայով և մահով:
