Սառնարանում պահումը լավագույնն է բոլոր գարեջրի համար բոլոր ժամանակներում: Պահանջվում է լցոնված գարեջրի և շատ արհեստական գարեջրի համար: Ոչ սառնարանում պահումը արագացնում է ծերացումը և անհամերի զարգացումը: Խոշոր գարեջրի գործարաններից մեկի կողմից շշալցված և պահածոյացված ապրանքների համի կորստի վերաբերյալ հետազոտությունը հանգեցրեց 3-30-300 կանոնին:
Հնարավո՞ր է գարեջուրը պահել սենյակային ջերմաստիճանում սառնարանում պահվելուց հետո:
Կարճ պատասխանն է «Այո, դուք կարող եք այն կրկին հասցնել սենյակային ջերմաստիճանի: Ոչ, դա չի փչացնի գարեջուրը»: … Ահա թե ինչու շատ գարեջրի գործարաններ՝ մեծից մինչև փոքր, փորձում են ապահովել, որ իրենց գարեջուրը հնարավորինս շատ սառը մնա: Շատ գարեջրի գործարաններ առաքվում են սառնարանում և իրենց մեծածախ վաճառողներից պահանջում են պահել իրենց գարեջուրը սառը վիճակում:
Գարեջուրը վատանում է, եթե սառնարանում չմնա:
Գարեջուրը լավ կլինի, եթե այն թողնեք ձեր տանը սենյակային ջերմաստիճանում։ … Այդ տեսակի ծայրահեղ շոգը, մտածեք 80-ից ավելի աստիճանի, իրականում կփչացնի գարեջուրը: Այնուհետև, երբ պատրաստ լինեք, դրեք գարեջուրը սառնարանում, սառեցրեք այն մինչև ձեր իդեալական ջերմաստիճանը և վայելեք: Համերը պետք է լավ լինեն։
Հնարավո՞ր է սառը գարեջուրը բաց թողնել:
Սառը գարեջուրը տաքացնելով սենյակային ջերմաստիճանում, այնուհետև նորից սառեցնելով, էականորեն չի ազդի գարեջրի համի վրա, եթե գարեջուրն առաքվում է առանց սառնարանի, այն կարող է ենթարկվել շատ բարձր ջերմաստիճանի. Գարեջուրը նստած է առանց սառնարանային բեռնատարի մեջԱմառվա կեսը, ամենայն հավանականությամբ, չափազանց տաք կլինի։
Հնարավո՞ր է, որ գարեջուրը սառըից տաք լինի:
Ուրախ ենք տեղեկացնել, որ թողնելը, որ սառը գարեջուրը հասնի սենյակային ջերմաստիճանի, չի ազդում նրա համի վրա: … Իհարկե, երկար ժամանակ նորմալից բարձր ջերմաստիճանը կարող է վատ ազդեցություն ունենալ գարեջրի համի վրա: Ջերմությունը իրականում ինքնին չի ստեղծում յուրահատուկ համը:
