2024 Հեղինակ: Elizabeth Oswald | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-13 00:08
Անչուին այն ձկներից է, որի լյարդը պարունակում է այս նյութերի ամենաբարձր մակարդակը: Ձկան լյարդը մինչ օրս գրեթե չի օգտագործվել, բացառություններով, ինչպիսիք են ձողաձկան լյարդը, որն օգտագործվում է հայտնի բուժիչ յուղի արտադրության համար:
Բոլոր ձկներն ունե՞ն լյարդ:
Լյարդ. Լյարդը մեծ կենսական օրգան է, որն առկա է բոլոր ձկների մեջ: Այն ունի գործառույթների լայն շրջանակ, ներառյալ դետոքսինգը, սպիտակուցի սինթեզը և մարսողության համար անհրաժեշտ կենսաքիմիկատների արտադրությունը:
Ձկան լյարդը թունավոր է?
Բայց այն ուտելը վտանգավոր է, քանի որ ձկան լյարդը պարունակում է մահացու թույնի բարձր խտություն, որը հայտնի է որպես տետրոդոտոքսին (TTX), որը կուլ տալու դեպքում կաթված է առաջացնում: TTX-ը 1200 անգամ ավելի թունավոր է, քան ցիանիդը; դրանից շատ ավելի քիչ, քան մեկ թեյի գդալը կարող է սպանել մարդուն:
Արդյո՞ք ձողաձողի լյարդն անվտանգ է ուտելու համար:
DDT-ն իր հիմնական մետաբոլիտով DDE-ով հայտնաբերվել է C-ում: Լրացուցիչ DDT և DDD կայուն աղտոտիչներ չեն հայտնաբերվել: Եզրակացություններ. Ձկան յուղի օգտագործումը պարկուճներում և պահածոյացված ձողաձկան լյարդը անվտանգ և առողջարար է և պետք է խրախուսվի::
Ինչ են անում լյարդը ձկների մեջ:
Մեկը լեղու արտադրությունն է, լուծույթ, որը էմուլգացնում կամ քայքայում է ճարպերը աղիքներում: Լյարդը նաև պահում է ճարպեր և ածխաջրեր, ոչնչացնում է արյան հին բջիջները, պահպանում է արյան պատշաճ քիմիական կազմը և դեր է խաղում ազոտի թափոնների հեռացման գործում:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Կրեկերի տակառը հավի լյարդ ունի՞:
Մեր Տապակած հավի լյարդները տապակվում են մինչև ոսկեգույն մեր հատուկ խմորի խառնուրդի մեջ և մատուցվում ձեր ընտրությամբ երկու կամ երեք Country Sides-ից, ինչպես նաև ձեռքով գրտնակված թան թխվածքաբլիթներով կամ եգիպտացորենով: Մաֆիններ. Cracker Barrel-ը դադարեցրե՞լ է հավի լյարդ վաճառել:
Մենք ունե՞նք 2 լյարդ:
Լյարդը կոպտորեն բաժանվում է երկու մասի, երբ դիտվում է վերևից՝ աջ և ձախ բլթակ, և չորս մասի, երբ դիտվում է ներքևից (ձախ, աջ, պոչիկ և քառակուսի բլթեր): Կեղծ կապան լյարդի մակերեսային բաժանում է ձախ և աջ բլթի։ Մարդը կարո՞ղ է ունենալ 2 լյարդ:
Արդյո՞ք CT սկանավորումը ցույց կտա ճարպակալված լյարդ:
Դա սովորաբար չի առաջացնում որևէ ախտանիշ և հաճախ առաջին անգամ հայտնաբերվում է պատահաբար, երբ պահանջվում է պատկերային հետազոտություն (օրինակ՝ որովայնի ուլտրաձայնային հետազոտություն, CT սկան կամ MRI): մեկ այլ պատճառ. Ճարպային լյարդը կարող է հայտնաբերվել նաև պատկերային թեստի ժամանակ՝ որպես լյարդի արյան աննորմալ թեստերի հետազոտման մաս:
Ո՞ր ձկներն ունեն քորոցների ոսկորներ:
Եվ հիշեք. sockeye և coho salmon այն երկու տեսակներն են, որոնք ցույց են տալիս քորոցների ոսկորները: Մեր առաջարկած մյուս տեսակները, ինչպիսիք են ձողաձուկը և հալիբուտը, նույնպես կարող են ունենալ քորոցների ոսկորներ, սակայն դրանք հեռացվում են j-կտրվածքով կամ վ-կտրվածքով, ուստի դրանք տեսնելու ավելի քիչ հավանականություն կա:
Ո՞ր ձկներն ունեն սիգուատերա:
Ciguatera-ն ամենից հաճախ առաջանում է բարակուդա, մորեօձաձուկ, ըմպան, սաթի, բաս, թառափ, թութակ ձուկ թութակ ձուկ ուտելուց: Առավելագույն չափերը տատանվում են ընտանիքի ներսում, տեսակների մեծամասնությունը հասնում է 30-ի: 50 սմ (12–20 դյույմ)երկարությամբ:
