Պողպատե գլուխ իշխանի գեղեցկությունը, բացի նրա առողջության և կայունության առավելություններից, այն է, որ այն ձուկ է, որը ստեղծված է մարդկանց հաճելի լինելու համար. այն ավելի մեղմ է և ավելի քիչ յուղոտ, քան սաղմոնը, այն չունի այդքան «ձկան» քանակությունը: համը, որից ոմանք խուսափում են, և այն կարելի է մատուցել տաք կամ սառը:
Ի՞նչ համ ունի պողպատե գլուխ ձուկը:
Steelhead համային պրոֆիլ: Steelhead Salmon-ը առասպելական ձուկ է: Նրանք ունեն նարնջագույն մարմին, ինչպես սաղմոնը, բայց համը ավելի մեղմ է, ինչպես սաղմոնի և իշխանի խաչը: Մարմն ունի միջին փաթիլներ և նուրբ կառուցվածք։
Արդյո՞ք Էրի լիճը լավ է ուտում:
Չնայած շատ ձկնորսներ երբեք չեն պահում իրենց ցած պողպատե գլխիկը, փոխարենը ընտրում են արագ թողարկում և միգուցե արագ լուսանկար, շատ ձկնորսներ ուտում են դրանք, հավանաբար այն պատճառով, որ դրանք բավականին համեղ են:
Կարո՞ղ եք ուտել պողպատե գլուխ:
Steelhead-ը նաև խաղաղօվկիանոսյան հյուսիսարևմտյան անդրոմային ձկներ են, և դուք կարող եք երբեմն գնել վայրի ձկներ՝ ուտելու համար:
Հնարավո՞ր է պողպատյա իշխանը հում ուտել:
Ուրեմն կարո՞ղ եք իշխանը հում ուտել: Արագ պատասխանն այն է, որ այո, դուք կարող եք իշխանը հում ուտել, եթե հուսահատ եք, բայց հակառակ դեպքում՝ չպետք է: Այն խորհուրդ չի տրվում և կարող է վնասակար լինել ձեր առողջության համար: Քաղցրահամ ջրերի ձկները (ներառյալ իշխանը) ավելի մեծ հավանականություն ունեն մակաբույծներ կրելու, որոնք կարող են վնասել ձեզ:
