2024 Հեղինակ: Elizabeth Oswald | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-13 00:08
Դուք խաղադրույք եք կատարում: Իրականում, թահինին հումուսի հիմնական բաղադրիչներից մեկն է՝ սիսեռի և ձիթապտղի յուղի հետ միասին:
Կարո՞ղ եմ հումուսը փոխարինել թահինին:
Թահինի չկա՞: Ոչ մի խնդիր. Թահինին, որը պատրաստված է աղացած քնջութի սերմերից, հումուսին տալիս է հարթ հյուսվածք և բարդ համ; մենք օգտագործում ենք լրիվ ¼ բաժակ թահինի և մեկ 15 ունցիայի տուփ սիսեռ (գումարած ձիթապտղի յուղ, սխտոր, կիտրոնի հյութ և ջուր) մեր դասական հումուսում:
Ի՞նչն է լավ փոխարինում թահինին:
Թահինիի լավագույն փոխարինողները
- Ընկույզի կարագներ. Cashew, նուշ, բրազիլական ընկույզ կամ վերը նշված ցանկացած համակցություն: …
- Արևի կարագ. Արևածաղկի սերմերի կարագը նույնպես իսկապես լավ է աշխատում որպես թահինի փոխարինող: …
- Սահուն գետնանուշ կարագ. …
- Քնջութի սերմեր. …
- Քնջութի յուղ. …
- Հունական Յոգուրտ.
Թահինին հումուսի համ ունի՞:
Այնուամենայնիվ, այն չունի ընկույզային կարագների բնական քաղցր համը և դրա փոխարեն ունի հողեղեն որակ՝ կապված քնջութի սերմերի հետ, միևնույն ժամանակ առաջարկում է նուրբ և մի փոքր դառը հետհամ: Թահինին կարելի է ուտել որպես մածուկ կամ թաթախող սոուս կամ օգտագործել որպես բաղադրիչ այլ մթերքների մեջ, օրինակ՝ հումուսը:
Ինչու է թահինին այդքան վատ համ:
Թահինին միշտ որոշակի դառը համ կունենա, բայց դուք կարող եք նկատել, որ որոշ ապրանքանիշեր ավելի շատ դառնություն ունեն: Դա կարող է պայմանավորված լինել վատ բոված կամ չափազանց բոված սերմերից կամ քունջութի աղբյուրիցսերմեր.
Խորհուրդ ենք տալիս:
Թահինին ունի՞ սպիտակուց:
Թահինին կամ թահինան մերձավորարևելյան համեմունք է, որը պատրաստվում է տապակած աղացած կեղևավորված քունջութից: Այն մատուցվում է ինքնուրույն կամ որպես հումուսի, բաբա ղանուշի և հալվայի հիմնական բաղադրիչ: Թահինին օգտագործվում է Լևանտի և Արևելյան Միջերկրական ծովի, Հարավային Կովկասի, ինչպես նաև Հյուսիսային Աֆրիկայի որոշ խոհանոցների խոհանոցներում:
Թահինին սառնարանում պահու՞մ եք:
Սառնարան, թե՞ պահարան: Խորհուրդ ենք տալիս ձեր թահինին պահել զով և չոր տեղում, ջերմության ցանկացած աղբյուրից հեռու, իդեալականը մառանում, պահարանում կամ սեղանի վրա այնքան ժամանակ, քանի դեռ այն հեռու է արևի ուղիղ ճառագայթներից: Ինչպես գետնանուշի կարագը, դուք կարող եք պահել մառան կամ սառնարանում՝ կախված ձեր նախասիրություններից:
Արդյո՞ք թահինին անվտանգ է հղիության ընթացքում:
Նոր խորհուրդը նաև հուշում է, որ հումուսն անվտանգ չէ հղի կանանց համար, քանի որ այն պարունակում է թահին՝ քունջութի սերմերից պատրաստված մածուկ: «Հումուսի խնդիրը թահինին է», - ասաց դոցենտ Քոքսը: «Եղել են սալմոնելոզի մի շարք բռնկումներ՝ կապված թահինի կամ թահին պարունակող մթերքների հետ»:
Ի՞նչ է հումուսը և հումացումը:
Հողագիտության մեջ հումուսը նշանակում է հողի օրգանական նյութերի այն մասնաբաժինը, որն ամորֆ է և չունի «բույսերին, միկրոօրգանիզմներին կամ կենդանիներին բնորոշ բջջային կառուցվածքը»: Հումուսը զգալիորեն ազդում է հողի զանգվածային խտության վրա և նպաստում դրա խոնավության և սննդանյութերի պահպանմանը:
Հումուսը նույնն է, ինչ հումուսը:
«Հումուս»-ը աշխարհում ամենատարածված ուղղագրությունն է, որն օգտագործվում է ամբողջ աշխարհում, և այն սովորաբար առաջին գրառումն է, որը նշված է ԱՄՆ-ի անգլերեն բառարաններում: … «houmous» բառը այս տարբերակներից ամենահայտնին է, հատկապես բրիտանական անգլերենում, բայց այն դեռևս նշված է Մեծ Բրիտանիայի բառարաններում որպես ավելի քիչ տարածված ուղղագրություն:
