2024 Հեղինակ: Elizabeth Oswald | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-13 00:08
Այո, դուք կարող եք սառեցնել կրուասան: Կրոասանները կարելի է սառեցնել մոտ 2 ամիս: Կրուասանները սառեցնելու համար դրանք դնել թխման սկուտեղի վրա և մի քանի ժամով սառեցնել սառնարանի մեջ: Սառելուց հետո դրանք տեղափոխեք տոպրակի մեջ և սառեցրեք։
Ո՞րն է կրուասան սառեցնելու լավագույն միջոցը:
Եթե ցանկանում եք սառեցնել ձեր կրուասանները, կրկնակի փաթեթավորեք դրանք: Առաջին հերթին դրանք փաթեթավորեք պոլիէթիլենային թաղանթով: Այնուհետև դրանք տեղադրեք սառցախցիկի համար նախատեսված հերմետիկ տոպրակի մեջ, ինչպիսին է Ziploc-ը: Փաթաթված կրուասանները դրեք սառնարանում՝ մյուս բաների վրա։
Կարո՞ղ եք սառեցնել և տաքացնել կրուասանները:
Լրիվ հնարավոր է սառեցնել կրուասանները և ստանալ նույն շերտավոր, կարագի համը, որն ունեն թարմ կրուասանները: … Կրուասանների հիանալի համն ու հյուսվածքը պահպանելու համար դուք պետք է համոզվեք, որ դրանք սառեցնեք, պահեք և ճիշտ տաքացնեք:
Ինչպե՞ս եք հալեցնում եփած սառեցված կրուասանները:
Պարզապես նախապես տաքացրեք ջեռոցը մոտ 180-190°C (355-375°F), ապա թխել կրուասանները մոտ 15 րոպե, մինչև ոսկե դարչնագույնը: Նախապես ապացուցված կրուասանների համար դրանք սովորաբար դնում եք թխելու սկուտեղի վրա (պատված թխում թղթով) և թողնում, որ հալվեն մեկ գիշերվա ընթացքում (կամ մոտ 8 ժամ):
Հնարավո՞ր է կրուասան պատրաստել սառեցվածից:
Ամբողջ կարագի կրուասան – Տարածեք թխման սկուտեղի վրա և թողեք ամբողջ գիշեր սենյակային ջերմաստիճանում: Ձուն լվացեք և թխեք նախապես տաքացրած ջեռոցում 190°C/375°F/Gas Mark 5 8-10 րոպե,մինչև ոսկե դարչնագույնը: … Դարչինով պտտել – Սառեցրածից եփել տաք ջեռոցում 190°C/375ºF/Gas Mark 5 15 րոպե, մինչև խմորեղենը եփվի:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Կրաֆտ սինգլները կարելի՞ է սառեցնել:
Եթե սառեցված է չբացված փաթեթավորման մեջ, Kraft Singles կարող է մնալ մինչև 3 ամիս սառնարանում: Փաթեթավորումը պատրաստված է սառեցման համար անվտանգ լինելու համար: Կարո՞ղ եք սառեցնել Kraft Singles ամերիկյան պանիրը: Ամերիկյան պանրի համար չբացված փաթեթը կարելի է սառեցնել մինչև 3 ամիս:
Կարելի՞ է սառեցնել մակարոնի աղցանը:
Մակարոնով աղցան իսկապես կարելի է սառեցնել առանց համի ակնհայտ փոփոխության: Այնուամենայնիվ, մակարոնի աղցան սառեցնելը կարող է բարդ լինել: … Նաև մի մոռացեք, թե որքան երկար է սառեցված մակարոնեղենի աղցանը լավ. երբեք մի անցեք երկու շաբաթից ավելի: Կարո՞ղ եք սառեցնել մակարոնի աղցան, որի մեջ կա մայոնեզ:
Կասերի պանիրը կարելի՞ է սառեցնել:
Քանի դեռ դուք չափազանց լավ փաթաթում եք պանիրները (կամ դրանք վակուումով փակում եք)՝ սառցախցի այրումը կանխելու համար, նուրբ է սառեցնել պանիրը մինչև երկու ամիս: Նույնիսկ չափազանց սուր չեդդերը սառչելուց հետո լավ հալվում էր։ Ի՞նչ պանիրներ չի կարելի սառեցնել Պանրի ամենավատ տեսակները, որոնք կարելի է սառեցնել Բրի.
Կարելի՞ է սառեցնել բրեմլիի խնձորները:
Օգտագործեք սառեցման խնձորները, որոնք երկար չեն սեզոնում, ինչպես Բրեմլի խնձորները: Որպեսզի խնձորներն ավելի հեշտ օգտագործվեն անմիջապես սառցախցիկից, ամենալավն այն է, որ անեք մի բան, որը կոչվում է «բաց սառեցում», որը կկանխի շերտերի ձևավորումը մեկ մեծ զանգված:
Կրոասանները սնձան ունե՞ն:
Դուք դժվարություններ չեք ունենա ձեռք բերելու ցանկացած ֆրանսիական խմորեղենի առանց սնձան տարբերակները, որոնց մասին կարող եք երազել, բացառությամբ մեկի՝ կրուասանի: Այս հիմնական ֆրանսիական վիեննուզերիան առանց գլյուտենի պատրաստելը գրեթե անհնար է, և կրուասան առանց սնձան դժվար է գտնել, նույնիսկ Փարիզում:
