Կոնյակը կոնյակի հատուկ տեսակ է, որը արտադրվում է թորած սպիտակ գինուց: Այն պետք է թորվի երկու անգամ՝ օգտագործելով պղնձե կաթսաներ և հնեցվի ֆրանսիական կաղնե տակառներում առնվազն երկու տարի: Կոնյակի թորման սեզոնը տևում է հոկտեմբերի 1-ից մինչև մարտի 31-ը՝ տարեկան հինգ ամիս։
Ի՞նչ տարբերություն կոնյակի և կոնյակի միջև:
Կոնյակը պետք է պատրաստվի Ֆրանսիայի Կոնյակի շրջանում, մինչդեռ կոնյակը կարելի է պատրաստել աշխարհի ցանկացած կետում: Երկուսն էլ պատրաստված են խաղողից և իրականում ստացվում են սպիտակ գինուց: Կոնյակն աշխարհի ամենահին սպիրտներից մեկն է և այն կարելի է գտնել ամենադասական կոկտեյլներում:
Կոնյակն օգտակար է առողջության համար?
Կոնյակը պատրաստվում է բացառապես սպիտակ խաղողից և կրկնակի թորվում է, որպեսզի ստեղծի հարթ սպիրտ, որն այնքան հաճախ է վայելում որպես ճաշից հետո ըմպելիք: Այս դրույթները ամրագրված են ֆրանսիական օրենսդրությամբ, ինչպես ևս երկուսը, որոնք օգնում են Կոնյակը դարձնել առողջարար ըմպելիք, ասել է Բուլմերը::
Կոնյակը վիսկի՞ է:
Ամենամեծ տարբերությունն այն է, որ Կոնյակը պատրաստվում է խաղողից, իսկ Վիսկին՝ հացահատիկից, սովորաբար՝ գարի: Այս հատիկը խառնում են խմորիչի և ջրի հետ, թորում, ապա հնեցնում կաղնե տակառներում։ Կոնյակը սկսում է կյանքը որպես ֆերմենտացված խաղողի հյութ, որն առաջին հերթին վերածվում է գինու: … Վիսկին, մյուս կողմից, կարելի է պատրաստել աշխարհի ցանկացած կետում:
Կոնյակը գինի՞ է, թե՞ լիկյոր:
Կոնյակը, տեխնիկապես ասած, կոնյակի տեսակ է: Դա նշանակում է, որ այն պատրաստվում է գինի թորելով, այնուհետև այն հնեցնելովստացված սպիրտը (ֆրանսիացիներն այն անվանում են eau de vie) փայտե տակառներում:
