2024 Հեղինակ: Elizabeth Oswald | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-13 00:08
Մրգերը, ինչպիսիք են չորացրած ծիրանը, սալորաչիրը և չամիչը, վեց ամիս կպահեն բարձրորակ մառան: Բացելուց հետո կարող եք դրանք սերտորեն փակված պահել սառնարանում՝ որակը պահպանելու համար մինչև ևս վեց ամիս, կամ սառեցնել դրանք մեկ ամիս::
Ինչու է չորացրած ծիրանը վնասակար ձեզ համար:
Չորացրած մրգերի հնարավոր ռիսկերը
Երբ չորացնում եք մրգերը, դուք կենտրոնացնում եք դրա բոլոր սննդանյութերը ավելի փոքր փաթեթի մեջ: Դա նշանակում է, որ դուք ավելի քիչ չոր մրգեր եք ուտում ըստ քաշի, որպեսզի հասնեք թարմ մրգերի նույն կալորիականության շեմին: Չնայած չորացրած մրգերը մեծ քանակությամբ բջջանյութ են պարունակում, դրա բարձր շաքարի պարունակությունը կարող է իրականում հանգեցնել քաշի ավելացման::
Չորացրած ծիրանը վնասո՞ւմ է:
Պատշապես պահված, չորացրած ծիրանը կպահպանի լավագույն որակը մոտ 12-18 ամիս, բայց այդ ժամանակից հետո կմնա անվտանգ: … Լավագույն միջոցը չորացրած ծիրանի հոտն ու տեսքը տեսնելն է. եթե բորբոսը հայտնվի, մի կողմ նետեք չորացրած ծիրանը։
Ինչպե՞ս եք պահում չորացրած ծիրանը տանը:
Պտուղը լավացնելու համար վերցրեք սառած չորացրած միրգը և ազատ փաթեթավորեք պլաստիկ կամ ապակե տարաների մեջ: Փակեք տարաները և թողեք մնա 7-10 օր: Որոշ կտորների ավելորդ խոնավությունը կլանվի ավելի չոր կտորներով: Ամեն օր թափահարեք տարաները՝ կտորները բաժանելու և խոնավության խտությունը ստուգելու համար:
Հնարավո՞ր է չորացրած մրգերը պահել սենյակային ջերմաստիճանում:
Պահպանում սենյակումՋերմաստիճանը
Սենյակի ջերմաստիճանը իդեալական է չոր մրգեր պահելու համար: Չորացրած մրգերը մի պահեք արևի ուղիղ ճառագայթների տակ կամ ջերմության որևէ աղբյուրի մոտ: Նաև պտուղը պահեք սերտորեն փակ տարայի մեջ: Թթվածինը ավելի կչորացնի պտուղը, դարձնելով այն ավելի կոշտ, քան քարը. դա նաև կնպաստի քայքայմանը և փչացմանը։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Խաղողը պե՞տք է սառնարանում պահել:
Խաղողը կճեպով և այլ տարաներով պետք է միշտ պահել սառնարանում: Երբ խաղողը ցուցադրվում է սառնարանում և չի ավելանում, այն կարող է ցուցադրվել մինչև 72 ժամ, մինչև տեսանելի կծկվելը: Հնարավո՞ր է խաղողը պահել սենյակային ջերմաստիճանում: ԽԱՂՈՂ - ԹԱՐՄ, ՀՈՒՄ Խաղողը պետք է բաց թողնել միայն սենյակային ջերմաստիճանում, եթե այն սպառվում է նույն օրվա ընթացքում, քանի որ խաղողը շատ փչացող է և չի կարող հասունանալ քաղելուց հետո:
Պե՞տք է արդյոք Dubonnet-ը սառնարանում պահել:
Այն քիչ թե շատ զբաղեցնում է նույն տարածքն ու բնակավայրը, ինչ վերմուտը: Եվ ինչպես վերմուտի դեպքում, դուք պետք է Dubonnet-ը բացելուց հետո պահել սառնարանում (նույնիսկ համերը մի քանի շաբաթից կթուլանան): Ինչպե՞ս եք պահում Dubonnet-ը: Քանի որ Dubonnet-ն ունի համեմատաբար ցածր ալկոհոլային պարունակություն (19 տոկոս կամ 38 ապացույց), ես միշտ պահում եմ այն սառնարանում շիշը բացելուց հետո (օքսիդացումը հետաձգելու համար):
Պե՞տք է թզի սփրեդ պահել սառնարանում:
A. Թզի քսուք անհրաժեշտ է պահել սառնարանում բացելուց հետո: Որքա՞ն է տևում թզի սփրեդը: Ա. Բացելուց հետո մեր թզենու սփրեդը կարող է տևել 3-4 շաբաթ սառնարանում: Թզի պահածոները վատնու՞մ են: Տնական թզենու մուրաբաներ առանց որևէ հավելյալ կոնսերվանտների կամ պահածոյացման գործընթացի կպահպանվի երկու տարի, երբ -ը մնա չբացված պահարանում:
Չորացրած ծիրանը կեղա՞կ է առաջացնում:
Չորը խելացի ընտրություն է, եթե դուք փորկապ եք զգում, քանի որ այն իրականում պարունակում է ավելի շատ բջջանյութ, քան թարմ մրգերի մեկ չափաբաժինը: Հեշտ նախուտեստ է չամիչը՝ 7 գ մանրաթելով մեկ բաժակի համար (համեմատած 1 գ-ի 1 բաժակ խաղողի մեջ): Սալորից բացի, չորացրած մրգերը, ինչպիսիք են թուզը, չամիչը և չորացրած ծիրանը, մանրաթելի հիանալի աղբյուր են:
Ինչու է չորացրած ծիրանը գազ առաջացնում:
Չորացրած ծիրան Այս քաղցր ուտեստները, սակայն, նույնպես հարուստ են շաքարով, որը կոչվում է ֆրուկտոզա , որը կարող է առաջացնել որովայնի ցավ: (Իմոդիում) կամ բիսմութ սուբսալիցիլատը (Kaopectate կամ Pepto-Bismol) կարող են ձեզ ավելի լավ զգալ: Այլ տեսակի ցավերի դեպքում կարող է օգտակար լինել ացետամինոֆեն (Ասպիրին Առանց Անացին, Լիկիպրին, Պանադոլ, Թիլենոլ):
