2024 Հեղինակ: Elizabeth Oswald | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-13 00:08
Տիպիկ թխվածքաբլիթի խմոր չպետք է այդքան կպչուն լինի, չնայած երբեմն այն կարող է մի փոքր կպչուն լինել՝ կախված աշխատանքային միջավայրից, որտեղ դուք գտնվում եք:
Ի՞նչ եք անում, եթե ձեր Snickerdoodle խմորը չափազանց կպչուն է:
Երբ թխվածքաբլիթի խմորը չափազանց կպչուն է, այն գնդերի տեսքով գրտնակեք, պետք է սառչել, որպեսզի այն պնդանա: Եթե դա չի աշխատում, ապա կպչուն թխվածքաբլիթի խմորը ամրացնելու հաջորդ քայլը ավելի շատ ալյուրի մեջմշակելն է (քիչ-քիչ) և անհրաժեշտության դեպքում կրկին սառեցնել այն::
Snickerdoodle խմորը պետք է փխրուն լինի:
Թխվածքաբլիթի խմորը կարող է մի փոքր փխրուն թվալ, երբ ավելացնեք չոր բաղադրիչները, բայց սա նորմալ է: Շարունակեք խառնել չոր բաղադրիչները, և խառնուրդը լավ կմիավորվի: Համոզվեք, որ թխվածքաբլիթի խմորը սառչում է առնվազն 1 ժամ, որպեսզի կարագը սառչի, երբ թխվածքաբլիթները մտնեն ջեռոց:
Ինչպե՞ս շտկել կպչուն թխվածքաբլիթի խմորը:
Եթե ձեզ թվում է կպչուն թխվածքաբլիթի խմոր, կա ևս մեկ չոր բաղադրիչ, որը կարող եք ավելացնել՝ եգիպտացորենի օսլա: Դանդաղ գնացեք՝ ուղղակի մեկ թեյի գդալ ավելացնելով և հետո համադրելով: Դուք չեք ցանկանում եգիպտացորենի օսլա ավելացնել, եթե ձեր խմորը չափազանց կպչուն է, բայց եթե այն մի քիչ շատ կպչուն է, ապա դա կատարյալ միջոց է:
Լավ է, եթե իմ թխվածքաբլիթի խմորը կպչուն է:
Թխվածքաբլիթի խմորը կպչուն է և դժվար է գրտնակել ու կտրատել: Հավանաբար խմորը շատ տաքացավ։ … Սառնարանում կամ սառնարանում արագ սառչելը կստիպի խմորների մեծ մասի վարքագիծը. կարագը արագ ամրանում է:Հեշտ օգտագործման համար խմորը գլորում ենք մագաղաթյա թղթի թերթերի միջև, այնուհետև սառչում:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Պե՞տք է արդյոք խոհանոցը սիմետրիկ լինի:
Ընդհանուր առմամբ, համաչափությունը օգնում է ստեղծել ներդաշնակության և հանգստության զգացում: Այնուամենայնիվ, ձեր տարածքը պարտադիր չէ, որ ինքն իրեն հայելային պատկեր լինի՝ հավասարակշռություն ունենալու համար: Ասիմետրիկ խոհանոցները դեռ կարող են բաշխել իր տարրերն այնպես, որ դրանք հավասարակշռվեն:
Գալետի խմորը նույնն է, ինչ կարկանդակի խմորը:
Գալետի խմորը շատ նման է կարկանդակի խմորին: Այն սկսվում է ալյուրի, մի քիչ շաքարավազի, կարագի և այնքան ջրի համադրությունից, որ իրերը միաձուլվեն, և ավելացնում է որոշ ճռճռոց՝ եգիպտացորենի ալյուրի միջոցով: Galette խմորը կարելի է ձեռքով պատրաստել, բայց այն հեշտությամբ խառնվում է նաև սննդի պրոցեսորի մեջ։ Ի՞նչ տարբերություն կա կարկանդակի և կարկանդակի միջև:
Պե՞տք է արդյոք եղունգների կպչուն լինել:
Լավագույն արդյունքի համար խորհուրդ ենք տալիս օգտագործել մեր Կպչուն բարձիկ մաքրելու համար Clear Jelly Stamper գլուխը: Դուք կարող եք նաև օգտագործել լիսեռ գլան; Այնուամենայնիվ, ՇԱՏ զգույշ եղեք, չօգտագործեք այն, որը չափազանց կպչուն է, քանի որ այն կարող է վնասել դոնդողի գլուխը կամ քաշել դոնդողի գլուխը դրոշմիչի բռնակից և, հնարավոր է, վնասել այն:
Պե՞տք է տորթի խմորը հեղուկ լինի:
Տորթի խմորը պետք է ունենա «թափվող» հետևողականություն; սա կարծես թե խմորը թեքվելիս սահուն և դանդաղ կաթում է գդալից: Ի՞նչ կպատահի, եթե տորթի խմորը չափազանց ջրիկ է: Ջրիկ խմոր արդյունքում ստացվում է թեթև և փափուկ տորթեր - դա իմ փորձից է:
Որպեսզի վարկածը վավեր լինի, այն պե՞տք է ստուգելի լինի:
Որպեսզի վարկածը գիտական համարվի, այն պետք է ստուգելի լինի. այն, սկզբունքորեն, պետք է կարող լինի ապացուցել սխալը: Բնության մասին մարդկանց հավաքական բացահայտումները և բնության մասին գիտելիքների հավաքագրման և կազմակերպման գործընթացը: Նոր գիտելիքներ ձեռք բերելու, կազմակերպելու և կիրառելու կանոնավոր մեթոդ:
